Rychlá odpověď
Pro nejrychlejší a nejspolehlivější výsledek ohřívejte sendvič v mikrovlnné troubě asi 90 sekund a poté nechte minutu odpočinout. Pro křupavější povrch použijte fritézu nebo toustovač.
Proč je mikrovlnná trouba výchozí metodou
Sendviče Jimmy Dean Sausage, Egg and Cheese Blueberry Griddle Cake jsou navrženy pro ohřev v mikrovlnné troubě. Pokyny na obalu uvádějí méně než dvě minuty v mikrovlnné troubě, po nichž následuje minutová prodleva. Tato metoda je rychlá a poskytuje měkký, teplý sendvič s borůvkovou plackou, která zůstává křehká.
Nevýhodou je, že placka může být mírně měkká nebo dokonce rozmočená, pokud se přehřeje nebo se nechá dostatečně odpočinout. Minutová prodleva je zásadní – umožňuje páru redistribuci, takže placka ztuhne, místo aby se rozmočila.
Kdy použít fritézu nebo toustovač
Pokud preferujete křupavější povrch placky, je lepší volbou fritéza nebo toustovač. Tyto metody dodají vrstvám palačinky lehkou křupavost a zároveň prohřejí klobásu, vejce a sýr. Nevýhodou je, že trvají o pár minut déle než mikrovlnná trouba a sýr se nemusí rozpustit rovnoměrně, pokud je sendvič zmrazený.
Postup krok za krokem pro ohřev
- Metoda v mikrovlnné troubě (doporučeno pro rychlost): Vyjměte sendvič z obalu a položte jej na talíř vhodný do mikrovlnné trouby. Ohřívejte na vysoký výkon po dobu 90 sekund (upravte o 15 sekund, pokud má vaše mikrovlnná trouba nižší výkon). Před konzumací nechte jednu celou minutu odstát. Nevynechávejte dobu odpočinku – zabrání tomu, aby placka zvlhla.
- Metoda ve fritéze (nejkřupavější výsledek): Předehřejte fritézu na 350 °F. Vložte zmrazený sendvič přímo do koše a vařte 8–10 minut, v polovině otočte. Před podáváním zkontrolujte, zda střed dosáhl teploty 165 °F. Pokud je sendvič rozmrazený, zkraťte dobu vaření na 5–7 minut, aby se placka nespálila.
- Metoda v toustovači (rovnoměrné prohřátí): Předehřejte toustovač na 350 °F. Položte zmrazený sendvič na mřížku nebo plech a ohřívejte 12–15 minut, v polovině jednou otočte. Před konzumací nechte 2 minut vychladnout. Během prvních 8 minut volně přikryjte alobalem, aby se palačinka nepřipálila příliš rychle.
Produkt použitý v této příručce
-
Sendviče s klobásou, vejcem a sýrem s borůvkovou plackou: Sendvič obsahuje dvě borůvkové palačinky v kombinaci s pikantní klobásou z vepřového a kuřecího masa, vejcem a sýrem. Placka je křehčí než sušenka nebo anglický muffin, takže způsoby ohřevu, které přidávají vlhkost nebo palačinku převaří, mohou zničit texturu.
Sendviče s klobásou, vejcem a sýrem s borůvkovou plackou
