Rychlá odpověď

Pro každodenní sklenice na stopce skladujte sklenice ve svislé poloze na stabilní polici nebo v uzavřené skříňce. Držák s otvory na stopky použijte jen tehdy, když každá sklenice visí volně a nedotýká se okraje, a tuto metodu vyhraďte sklenicím, které používáte často. Ať zvolíte cokoli, držte sklenice mimo teplo, vibrace a rušný provoz a nikdy je nestohujte jednu do druhé.

Držák, police, nebo skříňka: k čemu se který způsob skutečně hodí

Držák šetří vodorovný prostor a udržuje sklenice mimo povrch police, ale funguje jen tehdy, když jsou otvory dost široké, aby základna prošla kolem lišt a sklenice se nedotýkala sousední. Police je nejjednodušší možnost a nejsnáze se kontroluje kvůli prachu nebo odštěpku, otevřené police však vystavují sklenice kuchyňskému tuku, slunečnímu světlu a náhodným nárazům. Skříňka poskytuje největší ochranu před prachem, pachy a vibracemi, což je důležité, pokud bydlíte u rušné silnice nebo sklenice používáte jen několikrát do roka.

Způsob volte podle četnosti používání. Sklenice, po kterých saháte denně, mohou být na otevřené polici nebo v držáku, kde je pohyb krátký a bezpečný. Sklenice, které vytahujete jen několikrát do roka, patří do uzavřené skříňky, ideálně na polici ve výšce hrudníku, abyste je nezvedali nad hlavu.

Je bezpečné zavěšovat sklenice na víno dnem vzhůru?

Ano, pokud držák podpírá základnu, nikoli okraj, a sklenice visí zcela volně. Rizikem není samotná poloha dnem vzhůru; jde o dotyk okrajů, otvor, který svírá sklenici, nebo lištu, která nechá sklenici při zavření dvířek narazit do sousední. Nejzranitelnější jsou tenkostěnné degustační sklenice, proto před zavěšením celé sady zkontrolujte vůli se sklenicí na místě.

Jedna kompromis, který lidé přehlížejí: sklenice dnem vzhůru zachytává prach uvnitř, pokud držák stojí v otevřené místnosti. Pokud je držák otevřený, buď sklenice používejte tak často, aby se prach neusazoval, nebo je před podáváním propláchněte. Uzavřená skříňka to řeší, ale pak možná závěsný držák vůbec nepotřebujete.

Jak při skladování předejít odštěpkům a rozbití

Většina škod při skladování vzniká při ukládání, ne když sklenice stojí. Každou sklenici pokládejte nejprve základnou, nechte mezi sklenicemi alespoň šířku prstu a nikdy sklenici po polici neposouvejte. Police vyložte tenkou protiskluzovou podložkou, aby základna při otevírání nebo zavírání dvířek neklouzala.

Nestohujte. Vnořování sklenic do sebe tlačí na okraje a zadržuje vlhkost a je to nejrychlejší způsob, jak z párové sady udělat nepárovou. Pokud je místa skutečně málo, uložte nejméně používané sklenice do původní krabice nebo do vycpaného pouzdra, místo abyste je cpali do přeplněné police.

Teplota, světlo a pachy: neviditelné faktory skladování

Sklenice na stopce nepotřebují chlazení, ale nesnášejí prudké výkyvy teplot, které namáhají sklo a mohou sklenici časem zakalit. Police držte mimo radiátory, trouby a přímé slunce. Dalším skrytým problémem jsou silné pachy: otevřená police vedle stojanu na koření nebo čisticí skříňky zanechá v kalichu vůně, což je přesně to, co před degustací nechcete.

Pokud sklenice skladujete ve skříňce ze silně vonícího dřeva nebo s čerstvým nátěrem, nejprve ji vyvětrejte. Cílem je neutrální, suché a tmavé místo.

Časté dotazy ke skladování

Mají se sklenice na víno skladovat ve svislé poloze, nebo dnem vzhůru?

Ve svislé poloze na polici nebo ve skříňce je nejbezpečnější volba. Dnem vzhůru je přijatelné jen v držáku, který podpírá základnu a nechává okraj volný. Pokud nemůžete vůli zkontrolovat rukou, skladujte ve svislé poloze.

Mohu skladovat sklenice na víno v mrazničce?

Ne. Skladování v mrazničce hrozí tepelným šokem a sklenice zůstane tak studená, že otupí aroma, a sklo je vystaveno poškození nárazem od jiných předmětů. Chlaďte víno, ne sklenici.

Jak zabránit cinkání sklenic ve skříňce?

Použijte protiskluzovou podložku na polici, nechte mezi sklenicemi šířku prstu a nepokládejte sklenice přímo ke dvířkům skříňky. Cinkání znamená, že sklenice jsou příliš blízko u sebe.

Je uzavřená skříňka lepší než otevřený držák?

Uzavřená skříňka vítězí v ochraně před prachem, pachy a vibracemi. Otevřený držák vítězí v přístupnosti a cirkulaci vzduchu. Vybírejte podle toho, jak často sklenice používáte, ne jen podle vzhledu.

Produkty, které se k těmto způsobům skladování hodí

  • Sada sklenic na degustaci whisky – Exploreur Spirits: Sada sklenic na degustaci whisky navržená tak, aby zvýraznila aroma a odhalila plnou intenzitu lihovin. Malé degustační sklenice zabírají malou hloubku police, takže se hodí spíše na kompaktní polici skříňky nebo do krátkého otvoru držáku než vysoké sklenice na stopce.
  • Dekantér Bung se skleněnou zátkou | L’Atelier du Vin: Ručně foukaný dekantér na víno se skleněnou zátkou navržený tak, aby zvýraznil aroma a chránil víno před prachem a pachy mezi degustacemi. Skleněná zátka udržuje prach a pachy ven mezi degustacemi, což je stejný princip skladování, jaký chcete pro sklenice v otevřené místnosti.
  • Šampaňské flétny: sada Bubbles Celebration: Exkluzivní designové šampaňské flétny pro osobitý vzhled, dodávané v praktickém pouzdře pro skladování nebo jako dárek. Přiložené pouzdro je hotovým řešením skladování pro flétny, které používáte jen při zvláštních příležitostech, a zabraňuje přeplnění police.