Sådan læser du et proteinpulver-etiket: hvad tallene betyder

Hurtigt svar

Start øverst i supplement facts-panelet: bekræft portionsstørrelsen og hvor mange portioner bøtten indeholder, se derefter på gram protein pr. portion, og læs til sidst ingredienslisten for at se, hvor proteinet kommer fra. Sammenlign pulvere på protein pr. portion og pr. beholder, ikke på påstande på forsiden. En etiket, du kan læse i denne rækkefølge, tager cirka to minutter og forhindrer de fleste dårlige køb.

Hvorfor forsiden af bøtten næsten ikke siger noget

Udtryk på forsiden som premium, clean eller natural er markedsføring, ikke regulerede næringsstofpåstande. De eneste tal, du kan sammenligne på tværs af mærker, findes i supplement facts-panelet og ingredienslisten på bagsiden. Vend bøtten, før du læser noget andet.

De tre tal, der afgør, om en pulver er pengene værd

Protein pr. portion fortæller dig dosis i en scoop. Portioner pr. beholder fortæller dig, hvor længe bøtten holder. Protein pr. beholder (gang de to) fortæller dig den reelle pris pr. gram protein. En pulver med 28 gram pr. portion og 30 portioner giver dig 840 gram protein pr. bøtte; en pulver på 20 gram med 20 portioner giver 400 gram. Det gab betyder mere end smag, når du sammenligner pris.

Sådan læser du ingredienslisten uden at gætte

Ingredienser er angivet efter vægt, tungest først. Hvis whey protein isolate eller whey protein concentrate står først, er produktet primært mejeribaseret. Hvis du ser en blanding af planteproteiner som ærte og ris, er aminosyreprofilen bevidst kombineret. Smagsstoffer, sødestoffer, gummer og lecithin står normalt efter proteinkilden, hvilket er normalt og ikke i sig selv et advarselstegn.

Hvad etiketten ikke kan fortælle dig

De fleste etiketter angiver ikke aminosyresammensætning, fordøjelseshastighed eller om et protein denatureres under forarbejdningen. Hvis disse oplysninger mangler, skal du betragte dem som ukendte i stedet for at antage en fordel. Hvis en bestemt aminosyreprofil er vigtig for dig, skal du lede efter et produkt, der angiver den i panelet, i stedet for at gætte ud fra proteinkilden.

Trin til at læse etiketten på enhver proteinpulver

1. Find portionsstørrelsen og portioner pr. beholder: Se øverst i supplement facts-panelet. Portionsstørrelsen er normalt en scoop, men nogle pulvere bruger to. Gang portioner pr. beholder med protein pr. portion for at få det samlede protein i bøtten. Kontrolpunkt: hvis portionsstørrelsen er to scoops, er proteintallet for to scoops, ikke en.
2. Læs gram protein pr. portion: Dette er hovedtallet. Sammenlign det kun med pulvere med samme portionsstørrelse, fordi en scoop på 30 gram og en scoop på 20 gram ikke er samme dosis. Fejl at undgå: at sammenligne protein pr. scoop på tværs af forskellige scoopstørrelser.
3. Scan ingredienslisten for proteinkilden: Den første ingrediens er den største efter vægt. Whey isolate, whey concentrate, ærteprotein og risprotein læses alle forskelligt her. En blanding vil angive mere end én proteinkilde. Kontrolpunkt: proteinkilden bør matche det, forsiden antyder.
4. Se på det, der kommer efter proteinet: Smagsstoffer, sødestoffer, gummer og lecithin står lavere på listen, fordi de findes i mindre mængder. Deres placering fortæller dig cirka, hvor meget af scoopet der ikke er protein. Fejl at undgå: at antage, at enhver tilsætningsstof automatisk gør en pulver dårlig.
5. Sammenlign pris pr. gram protein: Divider prisen med det samlede protein i bøtten (portioner gange protein pr. portion). Dette er den eneste fair måde at sammenligne en bøtte med 20 portioner med en bøtte med 30 portioner. Næste skridt: brug dette tal, ikke prisen på hylden, til at vælge mellem to pulvere.

Etiketdetaljer fra rigtige produkter

• JUST INGREDIENTS Chai Protein Powder – blanding med 30 portioner med 100 % grass-fed whey og organiske planteproteiner – varm kryddersmag med kanel, ingefær og kardemomme – understøtter muskelrestitution, energi*: JUST INGREDIENTS Chai Protein Powder er en blanding med 30 portioner, der kombinerer 100 % grass-fed whey med organiske planteproteiner, smagt til med kanel, ingefær og kardemomme. Et godt eksempel på en etiket, hvor ingredienslisten viser to proteinkilder, så du kan se blandingen i stedet for at antage, at det hele er whey.
• JUST INGREDIENTS Vanilla Bean Protein Powder – blanding med 20 portioner med 100 % grass-fed whey og organiske planteproteiner – ægte vanilje og kanel – understøtter muskelrestitution, energi*: JUST INGREDIENTS Vanilla Bean Protein Powder er en blanding med 20 portioner af 100 % grass-fed whey og organiske planteproteiner med ægte vanilje og kanel. Antallet på 20 portioner er det tal, du skal dividere prisen med, når du sammenligner pris pr. portion med en bøtte med 30 portioner.
• Transparent Labs Grass-Fed Whey Protein Isolate – naturligt smagsat, glutenfri whey proteinpulver med 28 g protein pr. portion og 9 aminosyrer – 30 portioner, mælkechokolade: Transparent Labs Grass-Fed Whey Protein Isolate er naturligt smagsat og glutenfri, med 28 gram protein pr. portion og 9 aminosyrer fordelt over 30 portioner. Her angiver panelet protein pr. portion og antal aminosyrer direkte, så du kan sammenligne det med en blanding uden at estimere.