Nopea vastaus
Jos etsit kotikäyttöön espressomyllyä, joka yhdistää kirkkauden ja tasaisuuden ilman kaupallista hintalappua, Baratza ESP Pro on vahva ehdokas. Jos kuitenkin haudutat pääasiassa suodatinkahvia tai tarvitset myllyn, joka vaihtaa helposti eri valmistusmenetelmien välillä, muut vaihtoehdot, kuten Baratza Forte BG saattavat palvella sinua paremmin. Paras kotikäyttöön tarkoitettu espressomylly riippuu omasta rutiinistasi ja makutoiveistasi.
Baratza Forte BG
Kotikäyttöön tarkoitetun kahvimyllyn valinta on yksi merkittävimmistä päätöksistä, jotka voit tehdä päivittäisen kahvisi suhteen. Baratza ESP Pro on herättänyt huomiota edullisena espressopainotteisena myllynä, mutta miten se vertautuu muihin saman luokan myllyihin? Tässä vertailussa tarkastelemme Baratza ESP Prota verrattuna Baratza Forte BG:hen ja muihin suosittuihin kotimyllyihin auttaaksemme sinua päättämään, mikä sopii keittiöösi ja kahvirutiiniisi.
Puremme eroja myllykivissä, jauhatusasteissa ja rakenteen laadussa, ja kerromme rehellisesti kompromisseista. Olitpa sitten tekemässä espressoa, suodatinkahvia tai molempia, tämä opas auttaa sinua löytämään parhaan kotikäyttöön tarkoitetun espressomyllyn tarpeisiisi.
Myllytyyppien ymmärtäminen: litteät vs. kartiomaiset myllykivet
Myllykivityyppi on jokaisen kahvimyllyn sydän. Kartiomaiset myllykivet ovat yleisiä monissa kotikäyttöön tarkoitetuissa espressomyllyissä, koska ne tuottavat tasaisemman partikkelikoon hitaammilla nopeuksilla, mikä voi olla anteeksiantavaa aloittelijoille. Litteät myllykivet, kuten Baratza Forte BG:ssä, ovat usein suosittuja, koska ne tuottavat erittäin tasaisen jauhatuksen, joka korostaa kirkkautta ja kirkkautta kupissa.
Espressossa molemmat tyypit toimivat hyvin, mutta valinta vaikuttaa makuun. Litteät myllykivet antavat yleensä puhtaamman ja selkeämmän maun, kun taas kartiomaiset myllykivet voivat tuottaa pyöreämmän ja suklaisemman profiilin. Baratza ESP Pro käyttää kartiomaisia myllykiviä, mikä sopii hyvin klassisiin espressomakuihin. Jos arvostat korkeaa kirkkautta, saatat suosia litteäkivista myllyä, kuten Forte BG:tä.
- Jos pidät kirkkaista, hedelmäisistä espressokahveista, litteät myllykivet voivat olla mieltymyksesi.
- Perinteiseen, täyteläiseen espressoon kartiomaiset myllykivet ovat turvallinen valinta.
Jauhatusaste ja työnkulku: espresso vs. suodatin
Erillisellä espressomyllyllä on usein rajoitettu jauhatusaste, mikä on hyvä, jos teet vain espressoa. Baratza ESP Pro on suunniteltu erityisesti espressolle, joten sen säätöalue on optimoitu hienoille jauhatuksille. Tämä tarkoittaa tarkkaa hallintaa espressovyöhykkeellä, mutta vaihtaminen karkealle asetukselle ranskalaista puristinta tai kylmäuutosta varten voi olla vähemmän kätevää.
Sitä vastoin Baratza Forte BG on rakennettu korkean kirkkauden haudutuksiin, mikä tarkoittaa yleensä suodatinkahvia ja tippakahvia. Sen 54 mm teräksiset litteät myllykivet on tarkkuusjauhettu tuottamaan tasaisia partikkelikokoja laajemmalla alueella. Jos haudutat sekä espressoa että suodatinkahvia, laajemman alueen mylly, kuten Forte BG, antaa sinulle enemmän joustavuutta, vaikka se saattaa vaatia enemmän vaivaa säätää eri menetelmien välillä.
- Mieti, kuinka usein vaihdat valmistusmenetelmiä. Jos espresso on päivittäinen rutiinisi, erillinen mylly säästää aikaa.
- Jos vaihtelet suodatinkahvin ja espresson välillä, etsi mylly, jossa on laaja säätöalue.
Rakenteen laatu ja kestävyys
Kotimyllyt vaihtelevat suuresti rakenteen laadussa, ja tämä korreloi usein hinnan kanssa. Baratza ESP Pro on suunniteltu edulliseksi, joten se käyttää enemmän muoviosia kuin kalliimmat mallit. Tämä pitää hinnan alhaisena, mutta se ei välttämättä tunnu yhtä tukevalta vuosien raskaan käytön jälkeen. Baratza Forte BG on toisaalta rakennettu vankemmalla rungolla ja ammattitason komponenteilla, minkä vuoksi se maksaa huomattavasti enemmän.
Jos aiot käyttää myllyä päivittäin useita vuosia, sijoittaminen tukevampaan malliin voi olla sen arvoista. Jos kuitenkin olet aloittelija tai sinulla on rajallinen budjetti, ESP Pro tarjoaa hyvän aloituspisteen ilman suuria alkukustannuksia. Punnitse hinnan ja kestävyyden välinen kompromissi sen mukaan, kuinka paljon aiot käyttää myllyä.
- Tarkista takuu ja asiakastuki, kun vertailet myllyjä.
- Lue käyttäjäarvosteluja pitkäaikaisesta luotettavuudesta ennen sitoutumista.
Kompromissit yhdellä silmäyksellä
- Hinta vs. suorituskyky: ESP Pro on edullisempi, mutta Forte BG tarjoaa korkeamman rakenteen laadun ja tarkkuuden. Päätä, onko lisäkustannus perusteltu käyttötapasi kannalta. Jos budjetti on tiukka, ESP Pro on kohtuullinen alku.
- Espresso- vs. suodatinpainotus: ESP Pro on optimoitu espressolle, kun taas Forte BG loistaa suodatinkahvissa. Mieti, mitä valmistusmenetelmää käytät eniten. Valitse mylly ensisijaisen haudutustyylisi mukaan.
- Myllykivityyppi ja makuprofiili: ESP Pron kartiomaiset myllykivet antavat klassisen, täyteläisen shotin; Forte BG:n litteät myllykivet korostavat kirkkautta ja kirkkautta. Valitse sen mukaan, mistä makuprofiilista pidät.
Tuotetietoja huomioitavaksi
- Baratza Forte BG: ForteTM BG on varustettu 54 mm teräksisillä litteillä myllykivillä, jotka tuottavat korkean kirkkauden haudutuksia, jotka ovat arvoisia sille huippuluokan kahville, jonka aiot jauhaa. Tämän koneen teräksinen litteä myllykivi on tarkkuusjauhettu Euroopassa ja tarjoaa vaaditun tarkkuuden uuttaaksesi tasapainoisia, herkullisia kupillisia kahvia, joissa on korkea maun kirkkaus. Jos suodatinkahvi, jossa on poikkeuksellinen kirkkaus, on prioriteettisi, Forte BG:n litteät myllykivet ovat vahva syy valita se ESP Pron sijaan. Tarkkuusjauhatus tarkoittaa, että saat tasaisia partikkelikokoja, mikä on ratkaisevan tärkeää suodatinkahville ja tippakahville.
- IO-E-22: IO-E-22 on yksialkuperäkahvi Ruandasta, paahdettu Onyx Coffee Labissa perinteiseen espressoprofiiliin. Tämä 8,8 unssin pussi tarjoaa täyskofeiinisen, klassisen kupin, joka sopii espresson ystäville, jotka arvostavat suoraviivaisia, ajattomia makuja. Espressomyllyn yhdistäminen perinteiseen espressopaahdokseen, kuten IO-E-22:een, voi auttaa arvioimaan myllyn suorituskykyä. Klassinen profiili antaa maistaa jauhatuksen tasaisuuden ilman kokeellisen käsittelyn häiriötä.
Mikä mylly sopii sinulle?
Paras
- Espresson harrastajille, joilla on budjetti ja jotka haluavat erillisen myllyn päivittäisiin shotteihin
- Kotibaristoille, jotka suosivat klassista, täyteläistä espressoprofiilia
Ei sovi
- Niille, jotka hauduttavat pääasiassa suodatinkahvia ja arvostavat korkeaa kirkkautta, jolloin Baratza Forte BG on parempi valinta
- Käyttäjille, jotka tarvitsevat yhden myllyn sekä espressolle että suodatinkahville ilman toistuvia säätöjä
Valinta Baratza ESP Pron ja muiden kotimyllyjen välillä riippuu haudutustottumuksistasi ja prioriteeteistasi. Jos espresso on pääpainopisteesi ja haluat budjettiystävällisen vaihtoehdon, ESP Pro on vankka valinta. Suodatinpainotteiseen haudutukseen tai vertaansa vailla olevaan kirkkauteen Baratza Forte BG on sijoituksen arvoinen. Mieti rutiiniasi, makumieltymyksiäsi ja budjettiasi löytääksesi parhaan kotikäyttöön tarkoitetun espressomyllyn keittiöösi.
