Pikavastaus

Valitse täysikokoinen monitoimikone, jos leikkeat säännöllisesti viipaleita, raastelet tai sekoitat taikinaa ja haluat yhden koneen hoitamaan suuria eriä. Valitse kompakti silppuri, jos työsi ovat pieniä ja nopeita, kuten yrttejä, valkosipulia tai yksi dippi. Jos kokkaat molemmin tavoin, aloita monitoimikoneesta ja hanki silppuri myöhemmin.

Missä nämä kaksi konetta todella eroavat

Ero ei ole merkki tai terien määrä. Se on kapasiteetti ja tehtävien kirjo, johon kone on suunniteltu. Täysikokoinen monitoimikone on suunniteltu jatkuvaan valmisteluun: suurempiin määriin, viipalointi- ja raastinlevyihin, ja riittävästi tilaa taikinalle tai kastike-erälle. Silppuri on suunniteltu lyhyisiin purskeisiin: pieniin kulhoihin, nopeisiin pulsseihin ja resepteihin, jotka mitataan kupeissa eikä litroissa.

Tämä ero näkyy työnkulusi. Monitoimikoneella voit valmistaa viikon vihannekset, tehdä tuplakastike-erän tai sekoittaa taikinaa pysähtymättä tyhjentämään kulhoa. Silppurilla saat nopeutta ja pienen jalanjäljen, mutta joudut työskentelemään erissä, kun resepti kasvaa. Kumpikaan ei ole väärin; ne ratkaisevat erilaisia ongelmia.

Kuinka lukea tekniset tiedot ennen ostoa

Toimitetut luettelot eivät aina ilmoita kulhon kokoa, tehoa tai mukana tulevia levyjä, joten käsittele puuttuva tieto avoimena kysymyksenä ja tarkista tuotesivu ennen tilausta. Mitä luettelot antavat, on hinnoittelu, väri ja tarkoitettu kategoria, mikä riittää lajittelemaan vaihtoehdot tasoihin.

Käytä hintaa karkena signaalina kyvykkyydestä, ei laadusta. Halvempi monitoimikone KitchenAid-valikoimassa on edelleen monitoimikone, kun taas kalliimpi tuote muut-75970">muut-75969">muut-75968">muut-75967">Muut Tuotteet-kategoriassa voi olla lisävaruste tai täysin eri laite. Yhdistä kategoria ensin työhön, sitten vertaa sen sisällä.

Koneen sovittaminen ruoanlaittotyyliisi

Jos silppuamisesi on enimmäkseen sipulia, yrttejä ja pähkinöitä yhdelle aterialle, kompakti silppuri hoitaa sen vähemmällä työtasotilalla ja nopeammalla puhdistuksella. Jos leivot, raastat juustoa kimpaleina tai teet kastikkeita ja dippejä suuria määriä, täysikokoinen monitoimikone säästää aikaa, koska et tyhjennä pientä kulhoa kolme kertaa.

Käytännön testi: laske, kuinka usein valmistat enemmän kuin kaksi kuppia kerralla. Harvoin tarkoittaa, että silppuri riittää. Usein tarkoittaa, että monitoimikone ansaitsee paikkansa. Erityisesti kastikkeille ja dipeille monitoimikoneen suurempi kulho mahdollistaa sekoittamisen pysähtymättä raaputtamaan niin usein.

Kompromissit, jotka on punnittava ennen päätöstä

  • Kapasiteetti vs. työtasoila: Täysikokoinen monitoimikone käsittelee suurempia eriä kerralla, mutta vie enemmän tilaa ja on raskaampi siirtää. Kompakti silppuri mahtuu helposti säilytykseen, mutta pakottaa työskentelemään erissä, kun resepti kasvaa. Mittaa kaappisi tai työtasotilasi ennen kapasiteetin valintaa.
  • Tehtäväkirjo vs. ykinkertaisuus: Monitoimikoneet yleensä lisäävät viipalointi-, raastus- ja taikinakyvyn. Silppurit keskittyvät pienen määrän silppuamiseen ja sekoittamiseen, joten ne ovat ykinkertaisempia käyttää, mutta tekevät vähemmän tehtäviä. Listaa kolme yleisintä toistuvaa tehtävääsi; jos viipalointi tai taikina on listalla, kallistu monitoimikoneeseen.
  • Puhdistusvaiva: Useammat osat ja suurempi kulho tarkoittavat enemmän pestävää monitoimikoneen käytön jälkeen. Silppurin pienempi kulho ja kansi huuhdellaan nopeammin, mikä on tärkeää, jos kokkaat pieniä aterioita usein. Jos jättäisit käyttämättä sitä välttääksesi tiskaamisen, valitse pienempi koko.

Kaksi KitchenAid-vaihtoehtoa vertailtavaksi

  • Empire Red: KitchenAid Empir Red -monitoimikone, listattu hintaan USD 187.19 (luettelon vertailuhinta USD 259.99), luokassa Monitoimikoneet - Prosessorit, Empire Red -viimeistelyllä. Tämä on täysikokoisen monitoimikoneen taso: korkeampi hinta, joka viestää koneesta, joka on suunniteltu jatkuvaan valmisteluun, viipalointiin ja sekoittamiseen eikä nopeisiin pulsseihin.
  • Empire Red: KitchenAid Empir Red -monitoimikone, listattu hintaan USD 73.69 (luettelon vertailuhinta USD 109.99), luokassa Monitoimikoneet - Prosessorit, Empire Red -viimeistelyllä. Halvempi monitoimikone samassa luokassa ja värissä, hyödyllinen, jos haluat monitoimikoneen muodon pienemmällä budjetilla, vaikka luettelo ei ilmoita kulhon kokoa tai tehoa, joten varmista ne ennen ostoa.
  • TOAST-nuppi työtasouunille (sopii malliin KCO111): Aito KitchenAid TOAST -nupin korvausosa KCO111-työtasouunille, listattu hintaan USD 4.19 (luettelon vertailuhinta USD 6.99), värin ollessa valittavissa oleva vaihtoehto. Muistutus siitä, ettei kaikki halvat KitchenAid-tuotteet ole silppureita tai monitoimikoneita. Tarkista luokka, jottet osta korvausosaa, kun aioit ostaa laitetta.

Kumpi sopii sinulle

Paras

  • Kokit, jotka viipaloivat, raastavat tai sekoittavat taikinaa ja valmistavat enemmän kuin kaksi kuppia kerrallaan
  • Kotitaloudet, jotka tekevät kastikkeita ja dippejä suuria määriä tai valmistavat vihanneksia erissä
  • Ostajat, jotka haluavat yhden koneen kattamaan useimmat valmistelutehtävät

Ei sopiva

  • Kenen tahansa, jolla on hyvin rajoitettu työtaso- tai säilytystila ja joka silppuaa vain pieniä määriä
  • Kokit, jotka tarvitsevat pääasiassa nopeita yrtti-, valkosipuli- tai yksittäisiä dippitehtäviä
  • Ostajat, jotka haluavat halvimman sisäänpääsyn sähköiseen silppuamiseen