Pikavastaus

Valitse täysikokoinen monitoimikone, jos viipaloit, raastat tai valmistelet erissä, ja valitse pieni silppuri, jos pääasiassa hienonnat mausteita, yrttejä ja pieniä määriä. KitchenAidin valikoimassa https://kitchenaidshops.com/products/empire-red-76035https://kitchenaidshops.com/products/empire-red-76078https://kitchenaidshops.com/products/empire-red-76088https://kitchenaidshops.com/products/empire-red-76098Empire Red Food Processor on monikäyttöinen vaihtoehto suurille määrille, kun taas kompakti silppuri sopii paremmin nopeisiin, pieniin töihin ja ahtaalle työtasolle.

Mihin kukin laite todella soveltuu

Monitoimikoneen ydin on kulho sekä useat kiekot ja terät, joiden avulla voit pilkkoa, viipaloida ja raastaa. Tämä valikoima ansaitsee sille paikan työtasolla: yksi laite hoitaa sipulit, juuston, coleslaw'n ja taikinaan liittyvät valmistelut. Silppuri on rakenteeltaan kapeampi. Se pyörittää terää pienessä kulhossa hienontamiseen ja pulssittamiseen, mikä on nopeaa valkosipulille, yrteille, pähkinöille tai yhdelle sipulille, mutta se ei viipaloi eikä raasta.

Käytännön ero näkyy toistossa. Jos valmistelet yhtä ateriaa, silppuri on usein nopeampi ottaa esiin, täyttää ja huuhdella. Jos valmistelet useita osia tai ruokit isompaa joukkoa, monitoimikoneen suurempi kulho ja kiekkovaihtoehdot säästävät sinut erissä työskentelyltä.

Kapasiteetti ja eräkoko ratkaisevat enemmän kuin merkki

Kapasiteetti on se ominaisuus, joka useimmin saa ihmiset palaamaan kauppaan. Silppurin pieni kulho on ihanteellinen kouralliselle aineksia, mutta täyttyy nopeasti, kun valmistat kokonaisen salsareseptin tai kasakasan. Täysikokoisen monitoimikoneen leveämpi kulho käsittelee nuo suuremmat määrät ilman, että sitä tarvitsee tyhjentää kesken kaiken.

Sovita kapasiteetti todelliseen ruoanlaittoon, ei satunnaiseen ruoanlaittoon. Jos laitat ruokaa säännöllisesti kahdelle ja valmistelet pieniä määriä, silppuri kattaa useimmat päivät. Jos valmistat ruokaa erissä, kestitset vieraita tai teet coleslaw'ta ja raastettua juustoa paloista, suurempi kulho on ero yhden ja kolmen kierroksen välillä.

Puhdistus, säilytys ja työtason tilantarve

Silppurit voittavat puhdistuksessa ja säilytyksessä. Vähemmän osia, pienempi kulho ja kompakti koko tarkoittavat, että se voi asua laatikossa tai nurkassa ja huuhtoutua sekunneissa. Monitoimikoneissa on enemmän osia, kiekot ja terät mukaan lukien, joten pesu kestää kauemmin ja säilytys vaatii enemmän tilaa.

Tämä kompromissi on todellinen mutta hallittavissa. Jos pidät monitoimikoneen koottuna työtasolla, ylimääräiset osat lakkaavat olemasta haitta. Jos kaappitilaa on rajoitetusti eikä työtasolle ole tilaa, silppuri on rehellisempi valinta, vaikka se ei viipaloisikaan.

Näin päätät minuutissa

Kysy, mitä teit viime viikolla. Jos viipaloit, raastat tai valmistelit suuria määriä, tarvitset monitoimikoneen. Jos hienonsit valkosipulia, pilkoit yrttejä tai murskasit pähkinöitä pieninä määrinä, silppuri riittää. Jos molemmat pitävät paikkansa, aloita monitoimikoneesta ja lisää silppuri myöhemmin nopeisiin töihin.

Tarkista myös säilytystilanteesi ennen ostoa. Kone, jonka voit jättää esille, tulee käyttöön; kone, joka pitää purkaa ja koota uudelleen, ei useinkaan tule.

Kompromissit, jotka kannattaa punnita ennen ostoa

  • Monipuolisuus vs. yksinkertaisuus: Monitoimikone viipaloi ja raastaa pilkkomisen lisäksi, kun taas silppuri vain hienontaa ja pulssittaa. Valitse monitoimikone, jos haluat yhden laitteen tekevän muutakin kuin pilkkovan.
  • Kapasiteetti vs. tilantarve: Täysikokoisen monitoimikoneen kulho käsittelee suurempia eriä mutta vie enemmän työtaso- ja kaappitilaa kuin kompakti silppuri. Mittaa säilytystilasi ennen valintaa; kapasiteetti, jota et voi säilyttää, jää käyttämättä.
  • Puhdistusaika vs. valmisteluaika: Silppuri huuhtoutuu sekunneissa harvoilla osilla, kun taas monitoimikoneen kiekkojen ja terien pesu kestää kauemmin. Jos laitat pieniä aterioita päivittäin, silppurin nopeampi puhdistus voi olla tärkeämpää kuin viipalointi.

KitchenAid-vaihtoehdot tässä vertailussa

  • Empire Red: KitchenAid Empire Red Food Processor pilkkoo, viipaloi ja raastaa, ja siinä on kestävä rakenne ja rohkea Empire Red -viimeistely. Tämä on valinta, kun haluat yhden koneen viipalointiin ja raastamiseen sekä pilkkomiseen, ei vain hienontamiseen.
  • KitchenAid® 5.5 Quart Bowl-Lift Stand Mixer: KitchenAid 5.5 Quart Bowl-Lift Stand Mixer -yleiskoneessa on 5.5 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho ja kulhon nostomekanismi vakauden ja hallinnan takaamiseksi. Jos valmistelusi päättyy taikinaan, tämä hoitaa raskaan sekoittamisen, jolloin monitoimikone on vapaa pilkkomiseen ja viipalointiin.

Kumpi sopii keittiöösi

Paras kenelle

  • Kotikokeille, jotka viipaloivat, raastavat tai valmistelevat suurempia eriä ja haluavat yhden koneen pilkkomiseen, viipalointiin ja raastamiseen
  • Kaikille, jotka rakentavat KitchenAid-työtasokokoonpanoa ja tarvitsevat myös yleiskoneen taikinaa varten

Ei kenelle

  • Kokeille, joilla on hyvin rajoitetusti työtaso- tai kaappitilaa ja jotka vain hienontavat pieniä määriä
  • Kaikille, jotka haluavat mahdollisimman nopean puhdistuksen eivätkä koskaan tarvitse viipalointia tai raastamista