Lorsque vous achetez des contenants en verre pour aliments, vous vous demandez peut-être : quelle est la différence entre les contenants en verre allant au four et les contenants en verre ordinaires ? Bien que les deux soient fabriqués à partir de matériaux durables, ils sont conçus pour des usages différents. Choisir le mauvais type peut entraîner des plats fissurés, voire des risques pour la sécurité. Dans ce guide, nous allons détailler les principales différences entre les contenants en verre allant au four et les contenants en verre ordinaires, en nous concentrant sur les gammes populaires de Glasslock, afin que vous puissiez faire un achat éclairé.
Glasslock propose une gamme de contenants en verre, y compris des options allant au four et des contenants en verre ordinaires pour le stockage. Les versions allant au four sont spécialement trempées pour résister à des températures élevées, ce qui les rend idéales pour la cuisson, le réchauffage et même la congélation. Les contenants en verre ordinaires, bien que toujours robustes, sont mieux adaptés au stockage dans le garde-manger, à la réfrigération des restes ou à l'emballage des déjeuners. Explorons les spécificités pour vous aider à décider quoi acheter.
Qu'est-ce qui rend les contenants Glasslock allant au four différents ?
Les contenants Glasslock allant au four sont fabriqués en verre borosilicate ou en verre sodocalcique trempé qui peut supporter les chocs thermiques. Ils sont conçus pour passer du congélateur au four (jusqu'à 400 °F) sans se casser. Par exemple, le Ensemble rond de 6 pièces Glasslock allant au four comprend différentes tailles parfaites pour cuire des ragoûts ou réchauffer des restes directement au four. Les couvercles sont généralement en plastique sans BPA ou en verre, mais retirez toujours les couvercles en plastique avant de chauffer.
Ensemble rond de 6 pièces Glasslock allant au four
En revanche, les contenants en verre ordinaires sont généralement fabriqués en verre non trempé. Ils sont excellents pour le stockage à froid mais ne peuvent pas résister à la chaleur directe. Les utiliser au four peut les faire éclater. Le verre ordinaire est souvent plus léger et moins cher, ce qui en fait un excellent choix pour les besoins de stockage quotidiens comme conserver des produits secs ou garder des salades fraîches.
- Le verre allant au four peut passer du congélateur au four ; le verre ordinaire ne le peut pas.
- Les contenants allant au four ont souvent des parois plus épaisses pour plus de durabilité.
- Le verre ordinaire est plus abordable pour le stockage de base.
Quand choisir des contenants en verre allant au four
Si vous aimez préparer vos repas à l'avance et réchauffer les aliments au four, le verre allant au four est indispensable. Vous pouvez cuire, rôtir et même griller dans des contenants comme le Glasslock Oven Safe Square 6.0 cups, parfait pour les lasagnes ou les légumes rôtis. Ces contenants conviennent également à la cuisson sous vide ou au réchauffage de plats dans un four grille-pain. De plus, ils servent également de plats de service, réduisant ainsi la vaisselle.
Un autre avantage est leur capacité à passer du réfrigérateur au four sans avoir à transférer les aliments. Cela fait gagner du temps et minimise la vaisselle. Pour les familles qui cuisinent en grandes quantités, le Glasslock Oven Safe Round 0.7 cups est idéal pour les portions individuelles comme les mini desserts ou les plats d'accompagnement. N'oubliez pas de laisser le verre revenir à température ambiante avant de le placer dans un four chaud pour éviter les chocs thermiques.
- Parfait pour la cuisson, le rôtissage et le réchauffage.
- Réduit le nombre de plats utilisés.
- Idéal pour les portions individuelles et les restes.
Quand les contenants en verre ordinaires sont le meilleur choix
Les contenants en verre ordinaires sont idéaux pour le stockage sans chaleur. Utilisez-les pour organiser le garde-manger, conserver les restes au réfrigérateur ou emballer les déjeuners. Ils sont généralement plus légers et sont souvent vendus en ensembles avec des couvercles hermétiques, gardant les aliments frais. Par exemple, le Glasslock Handy Rectangle 10.5 cups est une option polyvalente pour stocker des articles en vrac comme les céréales ou les pâtes. Ces contenants sont également parfaits pour mariner la viande ou conserver des soupes au réfrigérateur.
Si vous ne prévoyez jamais de chauffer des aliments dans le contenant, le verre ordinaire permet d'économiser de l'argent. Ils sont également plus sûrs à transporter dans des sacs à lunch car ils sont moins susceptibles de se casser en cas de chocs mineurs. Cependant, vérifiez toujours les directives du fabricant - certains contenants en verre ordinaires peuvent supporter le réchauffage au micro-ondes mais pas l'utilisation au four.
- Idéal pour le stockage à froid et le garde-manger.
- Plus léger et souvent plus abordable.
- Convient au micro-ondes si cela est indiqué.
Caractéristiques clés à rechercher lors de l'achat de verre allant au four
Lorsque vous achetez du verre allant au four, recherchez des étiquettes comme « allant au four » ou « verre trempé ». Vérifiez la température maximale - la plupart des contenants Glasslock allant au four sont sûrs jusqu'à 400 °F. Assurez-vous également que les couvercles vont au four ou sont amovibles. Les contenants Glasslock allant au four ont souvent des couvercles hermétiques et anti-fuite pour le stockage, mais ceux-ci doivent être retirés avant le chauffage.
Une autre caractéristique est l'empilabilité. De nombreux contenants Glasslock allant au four ont des côtés droits et des formes uniformes pour un stockage efficace. L'ensemble rond de 6 pièces Glasslock allant au four comprend plusieurs tailles qui s'emboîtent, économisant de l'espace dans le placard. De plus, considérez l'épaisseur du verre : un verre plus épais offre une meilleure isolation et durabilité. Enfin, recherchez des options lavables au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
- Vérifiez les limites de température (généralement jusqu'à 400 °F).
- Vérifiez le matériau du couvercle - retirez les couvercles en plastique avant utilisation au four.
- Optez pour des designs empilables pour économiser de l'espace.
Glasslock allant au four vs ordinaire : lequel devriez-vous acheter ?
Votre choix dépend de vos habitudes culinaires. Si vous faites souvent cuire, réchauffer ou préparer des repas à l'avance, investissez dans des contenants allant au four comme le Glasslock Oven Safe Square 6.0 cups ou l'ensemble rond de 6 pièces Glasslock allant au four. Ils offrent polyvalence et durabilité, ce qui justifie leur prix plus élevé.
Pour les besoins de stockage de base - comme garder des collations, des grains ou des restes au réfrigérateur - les contenants en verre ordinaires suffisent. Ils sont économiques et légers. Cependant, si vous voulez un ensemble unique qui peut faire les deux, envisagez un mélange : achetez quelques pièces allant au four pour la cuisson et des pièces ordinaires pour le stockage. Ainsi, vous obtenez le meilleur des deux mondes sans dépenser trop.
- Allant au four : idéal pour la cuisson et le réchauffage.
- Ordinaire : idéal pour le stockage à froid et le garde-manger.
- Mélangez et assortissez pour une polyvalence maximale.
En fin de compte, le bon choix dépend de la façon dont vous utilisez vos contenants. Si vous appréciez la possibilité de cuisiner, de cuire et de stocker dans un seul plat, les contenants Glasslock allant au four sont un excellent investissement. Pour le stockage quotidien sans chaleur, les contenants en verre ordinaires fonctionnent parfaitement. Explorez l'ensemble rond de 6 pièces Glasslock allant au four pour commencer votre collection - il offre polyvalence et qualité qui vous serviront pendant des années.
