Réponse rapide

Mettez les canettes et les bouteilles au frais dans le S'well Drink Chiller et gardez de la glace de réserve dans le Ice Bucket XL. Pré-refroidissez les deux, chargez le chiller avec un mélange de boissons et remplissez le seau de glace. Cette installation garde les boissons froides pendant des heures et évite une table de fête détrempée.

Pourquoi le pré-refroidissement est important pour un bar à boissons de fête

Même le meilleur équipement isotherme travaille plus dur quand il démarre froid. Le Drink Chiller et le Ice Bucket XL utilisent tous deux l'isolation sous vide pour ralentir le transfert de chaleur, mais ils ne peuvent pas refroidir rapidement des boissons tièdes. Pour des résultats plus froids, réfrigérez les canettes et les bouteilles toute la nuit et rangez le Ice Bucket XL dans un endroit frais avant de le remplir. Si vous manquez de place au réfrigérateur, remplissez le seau de glace et d'un peu d'eau 30 minutes avant l'arrivée des invités ; la glace fera baisser la température interne du seau, ainsi votre glace de service durera plus longtemps. Évitez de mettre des boissons tièdes directement dans le chiller — elles réchaufferont la glace et toutes les canettes déjà froides à proximité.

Installation du poste : emplacement et circulation

Placez le Drink Chiller et le Ice Bucket XL sur une surface stable et imperméable, à portée de main l'un de l'autre. Le Ice Bucket XL contient 3 L (100 oz) de glace et peut refroidir une bouteille de vin ou de champagne standard, il fait donc souvent office de pièce maîtresse. Placez le chiller à gauche et le seau à droite si la plupart des invités sont droitiers, ou inversement. Gardez un petit bac à proximité pour les canettes vides et une serviette pliée pour la condensation — bien que les deux produits aient des extérieurs sans condensation, une serviette aide pour les gouttes des canettes mouillées. Ne placez pas le seau en plein soleil ; même l'équipement isotherme travaille plus dur dans la chaleur.

Charger le Drink Chiller pour un accès facile

Le Drink Chiller est conçu pour les canettes et les bouteilles — bières fraîches, bières artisanales, vins rosés et similaires. Mélangez les tailles seulement si elles tiennent sans serrer ; un chiller trop rempli signifie que les invités tireront les boissons et feront bouger la glace. Laissez un peu d'espace pour pouvoir ajouter de la glace sans déborder. Si vous servez à la fois des boissons en canette et en bouteille, regroupez-les pour que les invités trouvent ce qu'ils veulent sans fouiller. Réapprovisionnez le chiller depuis le Ice Bucket XL au fil de la fête, en utilisant la cuillère assortie qui se range à l'intérieur du seau.

Utiliser le Ice Bucket XL au-delà de la glace

Le Ice Bucket XL garde les boissons et la glace froides jusqu'à 60 heures, vous pouvez donc le remplir tôt sans vous inquiéter. Il fonctionne aussi comme station de refroidissement pour une bouteille de vin ou de champagne standard — enfouissez la bouteille jusqu'au goulot dans la glace pendant environ 20 minutes avant de servir. Le couvercle en acier inoxydable et la cuillère assortie gardent les choses en ordre, et la cuillère se range à l'intérieur. Si vous l'utilisez pour le service de bouteilles, gardez un petit bol séparé de glace pour les verres des invités afin de ne pas contaminer la glace de la bouteille avec les mains ou les renversements.

Étapes du bar à boissons de fête

  1. Refroidissez tout d'abord : Réfrigérez les canettes et les bouteilles toute la nuit. Rangez le Ice Bucket XL dans un endroit frais. Si vous manquez de temps, remplissez le seau de glace et d'eau froide pendant 30 minutes avant la fête. Point de contrôle : les boissons doivent déjà être froides au toucher avant d'entrer dans le chiller.
  2. Remplissez le Ice Bucket XL : Ajoutez de la glace jusqu'à la ligne de remplissage de 3 L (100 oz). Si vous refroidissez une bouteille de vin ou de champagne, nichez-la dans la glace jusqu'au goulot. Gardez la cuillère à l'intérieur pour faciliter les recharges. Erreur courante : trop remplir rend le couvercle difficile à fermer et peut déborder quand vous ajoutez la bouteille.
  3. Chargez le Drink Chiller : Placez les canettes et les bouteilles sans les serrer dans le chiller, en laissant un peu de place pour la glace. Ne les tassez pas. Ajoutez de la glace pour que les boissons soient entourées. Point de contrôle : vous devez pouvoir sortir une boisson sans déloger les autres.
  4. Installez le poste : Placez les deux récipients sur une surface stable et imperméable, à l'abri du soleil direct. Ajoutez une petite poubelle pour les vides et une serviette pour les gouttes. Gardez le chiller et le seau à portée de main l'un de l'autre. Erreur courante : placer le seau au soleil ou sur un patio chaud fait travailler la glace plus dur.
  5. Réapprovisionnez et surveillez : Au fur et à mesure que le chiller se vide, transférez les boissons froides du Ice Bucket XL ou d'une glacière de secours. N'ajoutez pas de boissons tièdes directement dans le chiller — elles feront fondre la glace plus vite. Point de contrôle : si la glace semble basse, rajoutez-en depuis le seau plutôt que d'attendre que les boissons se réchauffent.

Fiches produit

  • Drink Chiller | 12 oz: Le Drink Chiller garde vos canettes et boissons en bouteille préférées — pensez bières fraîches, bières artisanales, vins rosés et plus — au frais jusqu'à la dernière goutte. Il est dimensionné pour les boissons individuelles, ainsi les invités peuvent prendre une canette ou une bouteille froide sans ouvrir une glacière.
  • Ice Bucket XL: Technologie Therma-S'well® avec construction à triple paroi et isolation sous vide conçue pour garder la glace plus froide plus longtemps. Contient 3 L (100 oz) de glace. Garde les boissons et la glace froides jusqu'à 60 heures. Peut être utilisé pour refroidir une bouteille de vin ou de champagne standard. Couvercle en acier inoxydable avec cuillère à glace assortie qui se range à l'intérieur du seau pour un rangement facile. Extérieur sans condensation qui ne transpirera pas sur votre table ou plan de travail. Vous pouvez le remplir une fois et avoir de la glace et des boissons froides pour une longue fête, et l'extérieur sans transpiration protège votre table.