クイックアンサー

明るく澄んだ味わいのハンドドリップを求めるならChemexフィルターを選びましょう。素早く雑味のない一杯が必要なら、Aeropressマイクロフィルターが適しています。

フィルターの厚さが重要な理由

紙の厚さは、カップに残る油分や微粉の量に直接影響します。Chemexフィルターは標準的なコーンフィルターより20~30%厚く、油分や微粉をより多く捕らえ、クリーンで明るい抽出を実現します。Aeropressマイクロフィルターはより薄く、素早い浸漬抽出用に設計されているため、油分の一部を通しつつも粉をしっかりキャッチします。

この違いにより、Chemexフィルターは紅茶のようなクリアな味わいを、Aeropressフィルターはよりコクがあり、テクスチャーのある一杯を提供します。どちらの口当たりとフレーバープロファイルを好むかによって選択が決まります。

沈殿物の制御と後片付け

Chemexのボンドフィルターはあらかじめ折り畳まれており、所定の位置に留まるため、実質的に沈殿物がゼロになります。厚い紙のおかげで後片付けも簡単で、使用済みのコーヒーかすを持ち上げて捨てるだけです。Aeropressのマイクロフィルターはチャンバーに正確にフィットするようにカットされており、プレス中にコーヒーかすがすり抜けるのを防ぎます。ただし、紙が薄いため、特に非常に細かく挽いた場合、ごく微量の超微細な沈殿物が通過する可能性があります。

沈殿物が気になるなら、Chemexフィルターの方が安全です。ほとんどのAeropressユーザーにとって、最小限の沈殿物は気にならず、素早くすすぐ手軽さがそれを上回ります。

比較の要点

  • 厚さ: Chemexフィルターは20~30%厚く、油分や微粉をより多く除去し、クリーンで明るい味わいを実現します。Aeropressフィルターは薄く、油分がいくらか通るため、コクのある味わいになります。
  • 沈殿物: Chemexフィルターは、ほぼ沈殿物を出しません。Aeropressフィルターは、ごく微量の超微細な沈殿物を通すことがありますが、ほとんどのユーザーは気づかないでしょう。
  • 抽出方法: Chemexフィルターは、注ぎ抽出(pour over)用に設計されています。Aeropressフィルターは、浸漬プレス用に作られています。互換性はありません。 必ず、ご使用の抽出器具専用のフィルターをお使いください。
  • フィルター1枚あたりの価格: Chemexフィルターは1枚あたり約$0.09(100枚入りボックス)です。Aeropressマイクロフィルターは1枚あたり約$0.06(100枚入りパック)です。 Aeropressフィルターは1回の使用あたりのコストがわずかに安くなります。

製品情報

  • Chemexコーヒーフィルター: Chemexコーヒーフィルターは、標準的なコーンフィルターより20~30%厚く、各フィルターは酸化洗浄浴とその後の熱水浴を経て、苦味成分や油分を取り除きます。厚みと洗浄工程により、沈殿物のないクリアで明るい味わいの一杯が楽しめます。ハンドドリップに最適です。

    Chemex Coffee Filters

    Chemexコーヒーフィルター

  • AeroPressマイクロフィルター: AeroPressマイクロフィルターは、AeroPress OriginalおよびGoモデルに合わせて型抜きされており、コーヒー粉や微粉が抽出液に入るのを防ぎます。目詰まりすることなく確実にろ過できるため、手早く後片付けも簡単な浸漬抽出に最適です。

    Aeropress Micro-Filters

    エアロプレス マイクロフィルター

あなたのルーティンに合うフィルターは?

最適な用途

  • 明るく澄んだ、かすのない一杯を求めるハンドドリップ愛好家
  • 何よりもクリアでクリーンな味わいを重視する抽出家

対象外

  • Aeropressをお使いの方(代わりにマイクロフィルターをご使用ください)
  • より濃厚で油分の多いコーヒーをお好みの方