クイックアンサー
ソースビデ浸漬サーキュレーターは、使用後は毎回拭き取り、水の硬度に応じて1～3ヶ月ごとにスケール除去を行ってください。Joule Turboは、取り外し可能なパーツと自動調理機能により、これを簡単にします。
定期的なメンテナンスが重要な理由
水道水のミネラル分が加熱素子や温度センサーに蓄積し、精度や効率に影響を与えることがあります。また、食品の残りカスが吸水口を詰まらせたり、細菌の繁殖を促したりする可能性もあります。
硬水地域では、より頻繁なスケール除去が必要です。白いフレークが見られたり、加熱が遅くなったりしたら、スケール除去のタイミングです。
洗浄とスケール除去の違いは？
洗浄は、使用後に食品のカスや表面の汚れを取り除くことです。スケール除去は、時間の経過とともに蓄積するミネラルスケール（カルシウムや石灰スケール）を溶解します。
ほとんどのメーカーは、1～3ヶ月ごとのスケール除去を推奨していますが、具体的な間隔については取扱説明書をご確認ください。
よくある質問
使用後、ソースビデサーキュレーターはどのように掃除すればよいですか？
サーキュレーターのプラグを抜き、外側とシャフトを湿らせた布で拭きます。Joule Turboの場合は、下部ハウジングを取り外し、ぬるま湯ですすいでください。保管前にすべての部品を乾燥させてください。さっと拭くだけで、汚れの蓄積を防ぎ、次の調理に備えることができます。
ソースビデマシンのスケール除去に最適な方法は？
大きな容器にスケール除去液（白酢と水、または市販のスケール除去剤）を入れ、サーキュレーターを140°F（60°C）で30～60分間運転します。その後、真水ですすいでください。Joule Turboのオートパイロットモードは、このプロセス中に一定の温度を維持するのに役立ちます。スケール除去剤の残留物を完全に取り除くために、必ず十分にすすいでください。
浸漬サーキュレーターのスケール除去はどのくらいの頻度で行うべきですか？
ほとんどのユーザーは1～3ヶ月ごとです。硬水の場合は、毎月スケール除去を行ってください。スケール除去が必要なサイン：加熱素子の白い堆積物、加熱の遅延、温度に関するエラーメッセージ。2ヶ月ごとにカレンダーリマインダーを設定して、スケールを確認してください。
ソースビデサーキュレーターを食器洗い機に入れても大丈夫ですか？
いいえ。電気部品は食器洗い機に対応していません。Joule Turboの取り外し可能な下部ハウジングのみ手洗い可能です。本体を水に浸さないでください。電子機器を損傷しないよう、手洗いのみ行ってください。
頑固なミネラル堆積物を取り除くにはどうすればよいですか？
スケール除去液または重曹と水を混ぜたペーストを柔らかいブラシに使用します。Joule Turboの場合は、下部ハウジングを温かい酢に15分間浸し、優しくこすってください。表面を傷つける可能性のある研磨性のあるスクラバーは避けてください。
製品スポットライト
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Joule® Turbo Sous Vide: Joule Turbo Sous Videは、密閉された防水設計と、お手入れが簡単な取り外し可能な下部ハウジングを備えています。この設計により、残留物を洗い流し、スケール除去のために加熱素子にアクセスするのが簡単になり、メンテナンス時間を短縮できます。
Joule® Turbo Sous Vide
