自宅で楽しむアーユルヴェーダティーの作り方

グラウンディングと落ち着きをもたらすアーユルヴェーダティーブレンドの淹れ方を学びましょう。お湯の温度、抽出時間、避けるべきよくある間違いをステップバイステップで解説します。

公開チームXI LANGS Editorial

発行済み2026年10月19日

ページ更新2026年10月28日

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クイックアンサー

アーユルヴェーダティーブレンドを淹れるには、沸騰直前の水（195°F）を使い、5～7分蒸らします。ハーブの繊細な香りを保つため、蒸らしすぎに注意してください。

アーユルヴェーダティーブレンドには、アシュワガンダやトゥルシーなどのアダプトゲンハーブが含まれることが多く、中程度の熱で最も効果的に成分が引き出されます。沸騰したお湯は揮発性化合物を壊し、お茶を苦くして効果を弱める可能性があります。195°Fを目安に、優しく風味と成分を抽出しましょう。

蒸らしすぎが最も多い失敗です。紅茶と違い、ハーブブレンドは7分を過ぎると渋みが出て、繊細な風味が失われます。タイマーをセットしましょう。また、ハーブと反応する可能性のある金属製のストレーナーは避け、目の細かいステンレス製または竹製のストレーナーが適しています。

ステップ1：お湯を沸かす： 新鮮なろ過水を195°F（沸騰直前）まで沸かします。温度計がない場合は、沸騰したお湯を30秒置いてから使いましょう。 沸騰したお湯は繊細なハーブを焦がすことがあるので、必ず少し冷ましてください。
ステップ2：茶葉を量る： ルーズリーフのアーユルヴェーダティーブレンドを、8オンスのカップあたり1ティースプーン使います。お好みで調整してください。ハーブは濃い場合があるので、最初は少なめに。 茶葉が多すぎると風味が強くなりすぎることがあります。バランスの良い一杯には、少なめがちょうど良い場合が多いです。
ステップ3：蒸らして蓋をする： 熱湯を茶葉の上に注ぎ、カップやティーポットに蓋をして、5～7分蒸らします。蓋をすることで揮発性のオイルや香りが閉じ込められます。 タイマーをセットしましょう。7分以上蒸らすと苦味が出ます。
ステップ4：濾して注ぐ： お気に入りのマグカップに目の細かいストレーナーでお茶を注ぎます。茶葉を絞るとタンニンが出るので避けてください。 そのままか、はちみつを少し加えてお楽しみください。ミルクを加えるとハーブの風味が損なわれることがあります。