簡単回答

エアフライヤーのプラグを抜き、バスケットが熱くなく温かい程度になるまで冷まします。バスケットとクリスパープレートは、ぬるま湯、マイルドな食器用洗剤、柔らかいスポンジで手洗いし、本体に戻す前に完全に乾燥させてください。メーカーがバスケットの食洗機対応を明記していない限り、金属たわし、研磨剤入り粉末、食洗機は避けてください。

ノンスティックコーティングがお手入れ方法を決める理由

Cuisinart Air Fryer Oven 6クォートバスケットモデルを含むほとんどのバスケット型エアフライヤーは、食材がくっつかずバスケットを拭くだけできれいになるよう、内側にノンスティック加工が施されています。このコーティングこそが保護すべき部分です。一度傷がついたり剥がれたりすると、食材がくっつき始め、より多くの油が必要になり、バスケットは毎週きれいにするのが難しくなります。以下の手順は、この一つの制約を中心に組み立てられています。

熱も第二の制約です。調理後まだ熱いバスケットに洗剤をかけると表面に焼き付き、冷水が当たると薄い金属が歪むことがあります。シンクに一晩つけ置きしたバスケットも仕上げを曇らせることがあります。温かく少し油っぽい状態が、掃除が最も簡単な中間点です。

毎日の拭き掃除と週一回の徹底洗浄

トーストや油の少ない冷凍フライなど乾いたものをエアフライする場合は、温かい石けん水での洗浄で十分です。パン粉をつけた食材、魚、べたつくグレーズを使ったものなどを調理した場合は、洗う前に温かい石けん水に10～15分ほどつけ置きしてください。これで残りがゆるみ、強くこする必要がなくなります。

週に一度はクリスパープレートを外し、その下の隙間を掃除してください。ここにパンくずや油がたまります。この隠れた層が、次に本体の電源を入れたときのにおいや煙の最も一般的な原因です。

食材が本当にこびりついたときの対処法

バスケットにぬるま湯と食器用洗剤を一滴入れて15分置き、柔らかいシリコンへらで残りを浮かせて取ります。それでも取れない部分がある場合は、重曹と水でペーストを作り、指で塗って5分置いてからすすいでください。スチールウール、研磨剤入り洗剤、ナイフの先は絶対に使わないでください。

外側のハウジングは、プラグを抜いて完全に冷めてから、湿らせた布で拭くだけにしてください。ハウジングを水に浸したり、加熱エリアに水を注いだりしないでください。

エアフライヤー掃除の手順

  1. プラグを抜いて冷ます： プラグを抜き、バスケットを10～15分置いて、熱くなく触って温かい程度にします。 避けるべきミス：熱いバスケットを洗うこと。残りが焼き付き、金属が歪むことがあります。
  2. バスケットとクリスパープレートを外す： 両方のパーツをハウジングから取り出し、プレートの下にパンくずがたまる隙間に手が届くようにします。 チェックポイント：プレートが固まっている場合は、器具でこじ開けず、さらに冷ましてください。
  3. 必要なら短時間つけ置き： べたつく食材やパン粉をつけた食材の場合は、バスケットをぬるま湯にマイルドな食器用洗剤を一滴入れて10～15分つけ置きします。 避けるべきミス：一晩つけ置きすること。ノンスティック仕上げが曇ることがあります。
  4. 柔らかいスポンジで洗う： バスケットの内側とクリスパープレートに、ぬるま湯、マイルドな食器用洗剤、柔らかいスポンジまたはシリコンブラシを使います。 避けるべきミス：金属たわし、スチールウール、研磨剤入り粉末。コーティングに傷がつきます。
  5. すすいで完全に乾燥： 洗剤をすべて洗い流し、バスケットとプレートをタオルで拭いてから、組み立てる前に自然乾燥させます。 チェックポイント：クリスパープレートの下に残った水分は、次回の調理時ににおいや煙の原因になります。
  6. ハウジングと加熱エリアを拭く： 本体が冷めてプラグを抜いたら、外側と内側の縁を湿らせた布だけで拭きます。 避けるべきミス：ハウジングを水に浸す、または加熱エリアの近くに水を注ぐこと。
  7. 月一回の徹底洗浄： 月に一度、バスケットにコーティングの傷がないか確認し、クリスパープレートの下の隙間を掃除し、外装をステンレス対応の布で拭きます。 ノンスティックが剥がれている、またはどうしても食材がくっつく場合は、掃除の問題ではなく交換の判断です。

掃除に影響する製品情報