簡単な答え
Kodiak ハニーオートグラノーラを使ったオーバーナイトオーツは、グラノーラをミルクとヨーグルトで重ね、冷蔵庫で少なくとも4時間浸すだけで作れます。グラノーラは満足感のある食感と、余分な砂糖なしで甘いはちみつ風味を加えます。
ロールドオーツの代わりにグラノーラを使う理由
Kodiak ハニーオートグラノーラはすでにトーストされ甘みがついているため、冷蔵庫でちょうどよく柔らかくなり、ドロドロになりません。これにより、通常のロールドオーツでは出せない食感——柔らかいオーツにほんの少しの歯ごたえが残る、ペースト状にならないオーバーナイトオーツが楽しめます。
ただし、グラノーラは生のオーツよりも液体を早く吸います。12時間以上浸すと柔らかくなりすぎるので、最適な食感を得るには4～8時間の浸し時間を守ってください。
Kodiak ハニーオートグラノーラで作るオーバーナイトオーツの作り方
- 基本の材料を混ぜる： 蓋付きの瓶や容器に、Kodiak ハニーオートグラノーラ1/2カップ、ミルク（乳製品または植物性）1/2カップ、プレーンなギリシャヨーグルト1/4カップを入れ、グラノーラがコーティングされるよう優しく混ぜます。 混ぜすぎるとグラノーラが細かく砕けて歯ごたえが失われるので注意。
- フレーバーを追加（お好みで）： チアシード1大さじ（食物繊維追加）、シナモンひとつまみ、または新鮮なベリー類を加えます。チアシードは液体を吸ってとろみを出します。 チアシードを加える場合は、ミルクを2大さじ減らして適切な固さに調整してください。
- 密閉して冷蔵庫へ： 蓋をしっかり閉め、瓶を優しく振って液体を行き渡らせます。冷蔵庫で少なくとも4時間、または一晩（最大8時間）置きます。 12時間以上は置かないでください。グラノーラが柔らかくなりすぎて食感が失われます。
- 仕上げとトッピング： 冷蔵庫から瓶を取り出し、軽く混ぜてから、Kodiak ハニーオートグラノーラを新しくふりかけて歯ごたえをプラス。さらにハチミツをかけたり、スライスしたバナナをのせたり。 上にのせる新しいグラノーラがポイント。浸した層で失われた歯ごたえを復活させます。
必要なもの
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ハニーオートグラノーラ: Kodiak ハニーオートグラノーラは、はちみつで甘みをつけた全粒穀物のグラノーラで、おやつやトッピングとしてそのまま食べられるよう設計されています。はちみつコーティングとトーストされたオーツは、繊細なグラノーラよりも液体に強く、砂糖を加えずに甘くて歯ごたえのあるオーバーナイトの朝食が楽しめます。
ハニーオートグラノーラ
