クイックアンサー
スラッシュ＆シェイクメーカーを使うには、インナーカップを冷凍庫で少なくとも8時間冷やし、冷やした液体を注ぎ、カップを絞って5～7分ほどでスラッシュができるまで待ちます。より良い結果を得るには、冷たい材料を使い、入れすぎないようにしましょう。ZOKU コカ・コーラ スラッシュ＆シェイクメーカーとジャンボ スラッシュ＆シェイクメーカーはどちらもこの方法で、最短7分で冷たいおやつが作れます。
凍結時間がスラッシュの出来を左右する理由
スラッシュ＆シェイクメーカーの秘密は、完全に凍らせなければならないジェルが入った二重壁の冷凍カップにあります。ジェルが固まっていないと、どれだけ絞っても飲み物は液体のままです。事前に計画を立てましょう。カップを冷凍庫に一晩、または少なくとも8時間入れます。カップを立てた状態で、空気の流れを妨げる可能性のある他の冷凍食品から離して置いてください。よくある間違いは、ほんの数時間しか凍らせないことです。ジェルが完全に凍るまでには時間がかかります。カップを振って確認しましょう。液体が揺れる音がしたら、まだ準備ができていません。
滑らかなスラッシュに適した材料を選ぶ
すべての液体が同じように凍るわけではありません。ソーダ、ジュース、ミルクセーキベースなどの糖分を含む飲み物は、糖分が凝固点を下げ、カチカチの氷になるのを防ぐため、最適です。水やダイエットソーダは、凍りすぎたり、水っぽくなったりします。定番のスラッシーには、通常のコカ・コーラやフルーツジュースを使いましょう。ミルクセーキには、牛乳または牛乳とアイスクリームを混ぜたものを使います。より濃厚な食感にしたい場合は、クリームやハーフ＆ハーフをひと回し加えましょう。注ぐ前に材料を冷蔵庫で冷やしてください。室温の液体は凍るのに時間がかかり、カップを温めてしまいます。
均一に凍らせるための絞ってこそぎ取るテクニック
液体をカップに入れたら、側面をしっかりと連続的に絞ります。これにより、凍った層が壁から剥がれ、液体に混ざります。1秒に1回程度のリズミカルな絞り方で、カップを回しながら行います。2～3分後には、スラッシュができ始めます。飲み物全体がとろりとしてスプーンですくえる固さになるまで絞り続けます。早く止めすぎると、氷の塊が入った水っぽい飲み物になってしまいます。10オンス入るジャンボ スラッシュ＆シェイクメーカーは、あと1～2分余分にかかる場合があります。コカ・コーラ スラッシュ＆シェイクメーカーの8オンスカップは、通常5～7分かかります。
汚さずに提供と後片付けをする方法
スラッシュはすぐに提供しましょう。室温ですぐに溶けてしまいます。スプーンやストローを使い、アルコール飲料を作る場合は、凍結を妨げないように、スラッシュができた後にアルコールを加えてください。後片付けは、インナーカップをぬるま湯と中性洗剤で洗い、再度冷凍する前に完全に乾かします。ジェル入りカップは食器洗い機に入れたり、研磨スポンジを使用したりしないでください。アウターカップとフタは通常、食器洗い機の上段で洗えますが、お使いのモデルの説明書を確認してください。よくある間違いは、カップが濡れたまま冷凍庫に戻すことです。余分な水分が霜の付着を引き起こし、性能に影響を与える可能性があります。
ステップバイステップ：スラッシュ＆シェイクメーカーの使い方
- インナーカップを一晩冷凍する： ジェル入りインナーカップを冷凍庫に少なくとも8時間、立てた状態で、空気の循環のために周りにスペースを空けて入れます。 チェックポイント：ジェルが完全に固まっていること（振っても音がしないこと）。
- 材料を冷やす： ソーダ、ジュース、牛乳、ミルクセーキベースを冷たくなるまで冷蔵庫で冷やします。室温の液体は凍結を遅らせ、カップを温めてしまいます。 避けるべき間違い：棚から出したばかりの常温の材料を使うこと。
- 注いで組み立てる： 冷やした液体を冷凍したインナーカップに、膨張するスペースを残すため、80%以下になるように注ぎます。モデルに付属している場合は、フタを取り付け、撹拌パドルを挿入します。 チェックポイント：入れすぎないこと。スラッシュは凍ると膨張します。
- 5～7分間、絞ってこそぎ取る： カップの側面をしっかりと連続的に絞り、回しながら行います。壁面をこそぎ落として凍った部分を取り込みます。濃厚でスラッシーになるまで続けます。 避けるべき間違い：絞るのが弱すぎる、または早く止めすぎる。一定のリズムを保ちましょう。
- すぐに提供して後片付けをする： グラスに注ぐかスプーンですくって、すぐにお楽しみください。インナーカップをぬるま湯と中性洗剤で洗い、完全に乾かしてから、次回のために冷凍庫に戻します。 次のステップ：さまざまなジュースやソーダ、フルーツピューレなどの追加材料を試してみましょう。
このプロセスを簡単にする製品
- コカ・コーラ スラッシュ＆シェイクメーカー: 正式ライセンスを受けたコカ・コーラ製品。レトロな8オンス容器で、最短7分で冷たいおやつを作れます。コークフロートやスラッシーが好きな方に、このモデルなら手早く作れて、カップから直接提供できます。
- ジャンボ スラッシュ＆シェイクメーカー - レッド: ジャンボ スラッシュ＆シェイクメーカーはオリジナルより25%大きく、10オンスカップ付き。スラッシー、ミルクセーキ、スムージー、カクテルが7分で作れます。容量が大きいので、シェアしたり、バッチごとにカップを再冷凍せずにもっとたっぷり楽しみたい方に最適です。
