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AeroPress 플로우 컨트롤 필터 캡은 누르기 전까지 물이 흘러내리는 것을 막아 추출 시간을 조절할 수 있게 해 주며, 더 깨끗하고 풍부한 맛의 커피를 만들어 줍니다.
플로우 컨트롤 필터 캡을 사용해야 하는 이유
기존 AeroPress 캡은 우림(스티핑) 중에 물이 흘러내려 추출이 약하거나 고르지 않을 수 있습니다. 플로우 컨트롤 필터 캡에는 압력을 가할 때까지 닫혀 있는 밸브가 있어 추출 시간을 완전히 제어할 수 있습니다. 이는 필터로 커피가 새지 않으면서 더 긴 우림이 필요한 에스프레소 스타일이나 침지(이멀젼) 스타일 레시피에 특히 유용합니다.
필요한 것
AeroPress 플로우 컨트롤 필터 캡 및 종이 마이크로 필터 번들(제품 ID 1957949) – 캡과 마이크로 필터 팩이 포함되어 있습니다. 또한 AeroPress 추출기, 갓 간 커피(중간 미세 분쇄가 잘 맞음), 뜨거운 물(약 175°F/80°C), 그리고 머그잔이나 서버가 필요합니다.
단계별 추출 가이드
- 1. 캡과 필터 준비: AeroPress에서 기본 캡을 풀고 플로우 컨트롤 필터 캡으로 교체합니다. 캡에 종이 마이크로 필터 한 장을 넣고 뜨거운 물을 약간 묻혀 캡에 밀착시킵니다. 캡을 챔버 바닥에 끼웁니다. 필터가 중앙에 있고 물에 젖어 있는지 확인하세요 – 마른 필터는 누르는 동안 움직일 수 있습니다.
- 2. 커피와 물 추가: 분쇄한 커피(1잔 기준 약 15-18g)를 챔버에 넣습니다. 원하는 높이까지 뜨거운 물을 붓습니다(보통 한 잔 기준 챔버 상단까지). 모든 분쇄 커피가 충분히 젖도록 부드럽게 저어줍니다. 넘치지 않게 채우세요 – 플런저를 넣을 공간을 남겨 두세요. 캡이 물을 잡아주므로 평소보다 오래 우릴 수 있습니다.
- 3. 우림 및 추출: 취향에 따라 커피를 1-3분 동안 우립니다. 준비가 되면 플런저를 위에 올리고 단단하지만 꾸준하게 아래로 누릅니다. 압력이 가해지면 밸브가 열려 추출된 커피가 머그잔으로 흘러나옵니다. 천천히 누르세요 – 빠르게 누르면 채널링(물이 커피 가루를 우회함)이 발생하여 쓴맛이 날 수 있습니다. 캡이 우림 중 물이 새는 것을 방지하므로 걱정 없이 타이머를 맞출 수 있습니다.
- 4. 청소: 캡을 분리하여 흐르는 물에 헹굽니다. 종이 마이크로 필터는 버리면 됩니다. 캡은 식기세척기 사용이 가능하지만, 손세척이 실리콘 밸브의 수명을 연장합니다. 사용 후 밸브에 커피 가루가 있는지 확인하세요 – 이물질이 있으면 다음에 밸브가 제대로 밀폐되지 않을 수 있습니다.
제품 정보
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AeroPress 플로우 컨트롤 필터 캡 및 종이 마이크로 필터 번들: 이 번들은 AeroPress 플로우 컨트롤 필터 캡의 추출 제어 기능과 AeroPress 종이 마이크로 필터의 맑은 컵을 결합합니다. 캡은 우림 중 물을 잡아 더 고르게 추출하고, 종이 마이크로 필터는 침전물을 줄여 깨끗하고 밝은 맛을 제공합니다.
AeroPress 플로우 컨트롤 필터 캡 및 종이 마이크로 필터 번들
