Snel antwoord
Zet Sticky Rice Puerh Tuocha door de geperste tuocha eenmaal te spoelen en vervolgens 30–60 seconden te laten trekken in bijna kokend water. Pas de trektijd aan om de zoete kleefrijsttonen in balans te brengen met de aardse puerh-basis.
Waarom Sticky Rice Puerh Tuocha speciale aandacht nodig heeft
Sticky Rice Puerh Tuocha is een geperste puerh-thee doordrenkt met een natuurlijk kruid dat de geur en smaak van kleefrijst nabootst. Omdat de thee stevig in een klein nestvormig blokje is geperst, heeft het een goede spoeling en iets langere eerste trektijden nodig om open te komen en zijn volle zoete, nootachtige smaak vrij te geven. Zonder deze zorg kan het resulteren in een zwakke of te aardse kop die de kenmerkende rijsttonen mist.
Stapsgewijze zetgids
- Spoel de Tuocha: Plaats één tuocha (ongeveer 5–7 gram) in een theepot of gaiwan. Giet er water van 200°F (93°C) overheen en giet het na 5–10 seconden direct weer weg. Dit maakt de geperste bladeren zachter en verwijdert stof. Het overslaan van de spoeling kan leiden tot een troebele, bittere eerste trek.
- Eerste trek: 30–45 seconden: Voeg vers, bijna kokend water toe (200°F) en laat 30–45 seconden trekken. De bladeren beginnen zich te ontvouwen en geven het kleefrijstaroma en een zoete, nootachtige vloeistof vrij. Als de thee flauw smaakt, is je water mogelijk te koel; gebruik water dat net van de kook af is.
- Tweede trek: 45–60 seconden: Schenk opnieuw water en laat 45–60 seconden trekken. Deze trek geeft vaak de beste balans tussen kleefrijstzoetheid en aardse puerh-diepte. Te lang laten trekken in dit stadium kan de thee bitter maken; houd je aan de tijd.
- Volgende trekken: voeg 15–20 seconden per keer toe: Ga door met trekken en voeg 15–20 seconden per infusie toe. Sticky Rice Puerh Tuocha kan 5–7 smaakvolle trekken geven voordat het uitgeput raakt. Wanneer het aroma zwak wordt of de vloeistof bleek wordt, zijn de bladeren uitgeput.
Over deze thee
-
Sticky Rice Puerh Tuocha: Sticky Rice Puerh Tuocha is premium puerh-thee met een uitgesproken kleefrijstsmaak, met een rijke, nootachtige, zoete en zeer aromatische smaak. De kleefrijstsmaak komt van een kruid dat ruikt en smaakt naar kleefrijst, dus correct zetten zorgt ervoor dat dit delicate aroma niet wordt overschaduwd door de aardse puerh-basis.
Sticky Rice Puerh Tuocha
