Hurtig svar

Plasser kokebokstativet i øyehøyde eller litt over arbeidsflaten, åpne boken på oppskriften, og fest sidene med stativets klemmer eller sideholdere. Dette holder hendene fri og beskytter boken mot søl.

Hvorfor bruke et kokebokstativ?

Et kokebokstativ løfter oppskriften opp fra benken, reduserer nakkeplager og holder sidene tørre mot sprut. Det frigjør også verdifull benkeplass, så du kan jobbe uten å flytte på boken.

Hvis stativet føles ustøtt, sjekk at basen er helt utstrakt og plassert på et tørt, flatt underlag. Noen stativer har gummiføtter – sørg for at de er rene for godt grep.

Kombiner med en skjeredd

Mens kokebokstativet holder oppskriften, holder en dedikert skjeredd røredskapene dine unna benken. Fred Cook's Book skjeredden passer pent ved siden av ethvert stativ, fanger opp drypp og gir et lekent boktema til kjøkkenet ditt.

Slik bruker du et kokebokstativ

  1. 1. Plasser stativet: Sett kokebokstativet på en tørr, jevn benk i en høyde der du kan lese oppskriften uten å bøye nakken. Et stativ med justerbar vinkel lar deg vippe boken mot deg. Unngå å plassere stativet nær komfyrkanten der damp kan dugge sidene.
  2. 2. Åpne boken og fest sidene: Åpne kokeboken på oppskriftssiden. Bruk stativets klemmer, armer eller sideholdere for å holde boken åpen og flat. Hvis stativet ikke har klemmer, bruk en kjøkkenmagnet eller et tungt redskap for å veie ned sidene. Ikke tving boken for vidt åpen – dette kan sprekke ryggen. La stativet støtte den naturlige åpningsvinkelen.
  3. 3. Ha en skjeredd i nærheten: Plasser en skjeredd som Fred Cook's Book rett ved siden av stativet. Hvil skjeen eller slikkepotten på den, så du ikke drypper saus på oppskriftssidene eller benken. Hvis du ikke har en skjeredd, bruk en liten tallerken eller bolle i stedet – bare sørg for at den er stabil og ikke velter.
  4. 4. Beskytt boken mot søl: Hvis stativet har et plast- eller metallsidebeskyttelsesdeksel, skyv det over den åpne boken. Ellers, hold væsker og forberedelsesboller minst noen centimeter unna stativet. Selv med et deksel, unngå å plassere stativet direkte under en dampende gryte – kondens kan fortsatt nå sidene.

Produktfakta

  • COOK'S BOOK: Fred's Cook's Book skjeredd er formet som en åpen bok og laget av mattrygg, BPA-fri silikon. Den matcher boktemaet til kokebokstativet ditt og holder benken ren for drypp mens du lager mat.

    COOK'S BOOK

    COOK'S BOOK