Raskt svar

For en rolig, balansert kopp Lemongrass Tranquility Green Tea, varm opp ferskvann til 175°F (80°C), la 1 teskje blader trekke i 2-3 minutter, og unngå å trekke for lenge for å forhindre bitterhet. Bruk en tildekket tekanne eller kopp for å fange de forfriskende mynte- og sitrongrasaromaene.

Hvorfor trekking er viktig for denne blandingen

Lemongrass Tranquility Green Tea kombinerer grønn te-blader med sitrongress og mynte. Hver ingrediens har et annet ideelt ekstraksjonspunkt. Grønn te-blader frigjør smak best ved lavere temperaturer, mens sitrongress trenger litt mer varme for å frigjøre sine sitrusoljer. Å finne den rette balansen sikrer at du får de søte vegetale notene fra sitrongress uten den harde bitterheten som kommer fra å trekke grønn te for lenge.

Trinn-for-trinn bryggeguide

  1. Trinn 1: Varm opp ferskvann til 175°F (80°C): Kok opp filtrert vann, og la det avkjøles i omtrent 1 minutt. Bruk et termometer eller en vannkoker med temperaturkontroll. Vann som er for varmt vil svi de grønne tebladene og gjøre koppen bitter. Vanlig feil: Kokende vann direkte på grønn te. La det alltid avkjøles litt.
  2. Trinn 2: Mål opp 1 teskje løs te: Bruk omtrent 1 teskje (2-3 gram) Lemongrass Tranquility Green Tea per 8-unse kopp. For en sterkere brygg, tilsett flere blader i stedet for å trekke lenger—dette unngår å trekke ut bitre tanniner. Sjekkpunkt: For mange blader kan overdøve mynten; start med 1 teskje og juster neste gang.
  3. Trinn 3: La trekke i 2-3 minutter: Hell det varme vannet over bladene og dekk til koppen eller tekanne. La trekke i nøyaktig 2-3 minutter. Mynte- og sitrongressmakene trekker raskt inn, mens grønn te når sitt høydepunkt uten å bli bitter. Vanlig feil: Å trekke lenger enn 3 minutter. Still en timer for å unngå en bitter, hard kopp.
  4. Trinn 4: Sil og server umiddelbart: Fjern bladene ved å helle gjennom en sil eller fjerne infuseren. Drikk teen mens den er varm for å nyte den fulle aromaen. Denne teen kan trekkes en gang til med litt varmere vann (180°F) i 3-4 minutter. Sjekkpunkt: Ikke la bladene ligge i vannet mens du drikker—de vil fortsette å trekke og bli bitre.

Om denne teen

  • Lemongrass Tranquility Green Tea: Denne forfriskende blandingen av grønn te med sitrongress og mynteblader er nøye laget for å gi en balanse av friskt sitrongress og frisk myntesmak, med en forfriskende aroma av mynte og søt vegetal lukt av sitrongress. Å kjenne smaksprofilen hjelper deg å justere bryggingen for å fremheve enten myntens friskhet eller sitrongressets sitrusnoter, avhengig av humøret ditt.