Szybka odpowiedź
Tak, możesz grillować na Blackstone 900 Pellet Grill, ale najlepiej sprawdza się przy wędzeniu niską temperaturą i umiarkowanym grillowaniu bezpośrednim, a nie przy opiekaniu w wysokiej temperaturze.
Jak pellet grille różnią się od gazowych lub węglowych
Grille pelletowe, takie jak Blackstone 900, używają pelletu drzewnego jako paliwa, podawanego do komory spalania przez podajnik ślimakowy. Wentylator nadmuchuje powietrze, aby utrzymać temperaturę, zazwyczaj między 180°F a 500°F. Ta konstrukcja doskonale nadaje się do wędzenia i pieczenia, ale ogranicza maksymalną temperaturę w porównaniu z grillem gazowym lub węglowym.
Do grillowania potrzebujesz bezpośredniego ciepła – 900 Pellet Grill może to zrobić, gdy deflektor płomienia zostanie usunięty lub otwarty, odsłaniając komorę spalania. Jednak zakres temperatur grilla rzadko przekracza 500°F, co oznacza, że nie uzyskasz takiego samego opiekania jak w grillu gazowym o temperaturze 600°F+ lub węglowym o temperaturze 900°F.
Kiedy 900 Pellet Grill nie spełnia oczekiwań
Jeśli Twoim głównym celem jest opiekanie w wysokiej temperaturze steków, burgerów lub kotletów, grill pelletowy nie jest najlepszym narzędziem. 900 Pellet Grill może tworzyć ślady rusztu i gotować jedzenie, ale tworzenie skórki jest mniej wyraźne. Płyta grzewcza lub dedykowany grill gazowy dadzą lepsze rezultaty w tym zastosowaniu.
Ponadto 900 Pellet Grill wymaga prądu do zasilania podajnika, wentylatora i panelu sterowania. Jeśli planujesz gotować w odległym miejscu bez zasilania, grill gazowy lub węglowy jest bardziej praktyczny.
Co 900 Pellet Grill robi dobrze
900 Pellet Grill doskonale nadaje się do wędzenia mostka, łopatki wieprzowej, żeber i całych kurczaków. Zasobnik o pojemności 20 funtów umożliwia długie gotowanie bez uzupełniania, a łączność bezprzewodowa za pośrednictwem aplikacji Blackstone Connect pozwala monitorować temperaturę z telefonu. Panel sterowania z wyświetlaczem LED ułatwia ustawianie i regulację temperatury.
Sprawdza się również przy grillowaniu potraw, które korzystają z umiarkowanego ciepła, takich jak udka z kurczaka, kotlety wieprzowe, kiełbaski i warzywa. Składany przedni blat jest przydatny do przygotowywania jedzenia lub trzymania talerza podczas napełniania zasobnika.
Diagnoza: Czy grillować na 900 Pellet Grill?
- Objaw: Chcesz gotować steki, burgery lub kotlety z mocnym opiekaniem i śladami rusztu.
- Prawdopodobna przyczyna: Maksymalna temperatura 900 Pellet Grill wynosi około 500°F, co jest zbyt niskie do prawidłowego opiekania.
- Działanie naprawcze: Używaj 900 Pellet Grill do wędzenia lub umiarkowanego grillowania (kurczak, kiełbaski, warzywa). Do opiekania w wysokiej temperaturze wybierz grill gazowy lub płytę grzewczą. Jeśli masz oba, wędź mięso na grillu pelletowym, a następnie wykończ na gorącej płycie grzewczej lub grillu gazowym.
- Zatrzymaj się lub wybierz inną opcję: Jeśli Twój główny styl gotowania to grillowanie w wysokiej temperaturze, rozważ płytę grzewczą Blackstone lub grill gazowy zamiast 900 Pellet Grill.
Fakty o produkcie
-
900 Pellet Grill: Blackstone 900 Pellet Grill ma zasobnik na pellet o pojemności 20 funtów i panel sterowania z wyświetlaczem LED z łącznością bezprzewodową za pośrednictwem aplikacji Blackstone Connect. Możesz zdalnie ustawiać i monitorować temperaturę gotowania, a duży zasobnik obsługuje długie sesje wędzenia bez uzupełniania.
900 Pellet Grill
