Lata de café Delta: como manter o café fresco por mais tempo

Resposta rápida

Para manter o café fresco durante mais tempo, guarde grãos inteiros ou café moído num recipiente hermético para café que remova o ar, como o Delta Coffee Canister com a sua tampa de vácuo recarregável.

Porque é que o café fica rapidamente velho

Os maiores inimigos do café são o oxigénio, a humidade, o calor e a luz. Depois de torrado, o café começa a libertar gases que transportam o sabor. Quando esses gases escapam e o oxigénio entra, o café começa a saber a pouco e sem graça. É por isso que um recipiente hermético para café é mais importante do que a embalagem original.

Uma tampa de vácuo remove o ar do recipiente sempre que o fecha. Isto abranda visivelmente o processo de envelhecimento. O Delta Coffee Canister faz isto automaticamente, para não ter de premir um botão ou verificar uma vedação.

Compromissos a considerar

Um recipiente de vácuo não é a opção de armazenamento mais barata e precisa de carregamento ocasional. A bateria do Delta Coffee Canister dura até três meses por carga, por isso o carregamento é raro. Mas se preferir uma solução sem tecnologia, um simples frasco hermético funciona se o utilizar rapidamente.

Além disso, o armazenamento a vácuo funciona melhor com grãos inteiros. Se comprar café moído, este continuará a perder sabor mais rapidamente do que os grãos, mas o recipiente abrandará essa perda em comparação com um recipiente normal.

Diagnostique e resolva o seu problema de frescura do café

• Sintoma: O seu café sabe a pouco, amargo ou sem aroma dentro de uma semana após abrir a embalagem.
• Causa provável: O oxigénio e a humidade estão a entrar no seu recipiente de armazenamento atual, ou está a deixar o café na embalagem original sem o fechar bem.
• Ação corretiva: Transfira o café para um recipiente hermético como o Delta Coffee Canister. Depois de encher, feche a tampa e deixe o vácuo fazer o seu trabalho. Guarde o recipiente num local fresco e escuro, longe do fogão ou da luz solar. Se o café ainda souber a velho depois da mudança, os grãos podem já ter estragado antes de os armazenar.
• Quando parar ou escolher outra opção: Se não quiser carregar a tampa ou preferir um recipiente mais simples, não elétrico, escolha um frasco hermético manual. Mas se quiser frescura máxima com esforço mínimo, o recipiente Delta com vedação a vácuo é a melhor escolha.

O Delta Coffee Canister num relance

• Delta Coffee Canister: A tampa de vácuo recarregável mantém o café fresco ao manter o ar fora. Remover o ar abranda o envelhecimento, para que o seu café permaneça saboroso durante semanas em vez de dias.

  

  Delta Coffee Canister

• Delta Coffee Canister: A tecnologia Auto Reseal mantém automaticamente a vedação a vácuo para um armazenamento sem preocupações. Não precisa de lidar com bombas ou válvulas—basta fechar a tampa e ela sela-se sozinha.

  

  Delta Coffee Canister

• Delta Coffee Canister: A bateria de longa duração proporciona até 3 meses de desempenho ininterrupto com uma única carga. Pode guardar o recipiente no balcão sem se preocupar com carregamentos frequentes.