Resposta rápida

Escolha um robot de cozinha de tamanho normal se corta, rala ou prepara em lotes, e escolha um picador pequeno se sobretudo pica aromáticos, ervas e pequenas quantidades. Na gama KitchenAid, o https://kitchenaidshops.com/products/empire-red-76035https://kitchenaidshops.com/products/empire-red-76078https://kitchenaidshops.com/products/empire-red-76088https://kitchenaidshops.com/products/empire-red-76098Empire Red Food Processor é a opção faz-tudo para trabalho em volume, enquanto um picador compacto é mais adequado para tarefas rápidas, em pequenas quantidades, e espaços apertados na bancada.

O que cada aparelho faz bem

Um robot de cozinha é construído em torno de uma tigela e de um conjunto de discos e lâminas que permitem picar, cortar e ralar. Essa variedade é a razão pela qual merece espaço na bancada: uma máquina cobre cebolas, queijo, salada e preparação próxima de massa. Um picador é mais estreito por conceção. Gira uma lâmina numa tigela pequena para picar e pulsar, o que é rápido para alho, ervas, frutos secos ou uma única cebola, mas não corta nem rala.

A diferença prática nota-se na repetição. Se está a preparar uma refeição, um picador é muitas vezes mais rápido de pegar, encher e enxaguar. Se está a preparar vários componentes ou a alimentar muita gente, a tigela maior e as opções de discos do robot poupam-lhe o trabalho em lotes.

A capacidade e o tamanho do lote decidem mais do que a marca

A capacidade é a especificação que mais vezes faz as pessoas voltarem à loja. A tigela pequena de um picador é ideal para uma mão-cheia de ingredientes, mas enche-se rapidamente quando processa uma receita completa de salsa ou uma pilha de legumes. A tigela mais larga de um robot de tamanho normal dá conta dessas cargas maiores sem parar para a esvaziar a meio.

Adapte a capacidade à sua cozinha real, não à ocasional. Se cozinha regularmente para dois e prepara pequenas quantidades, um picador cobre a maioria dos dias. Se cozinha em lotes, recebe convidados ou faz salada e queijo ralado a partir de blocos, a tigela maior é a diferença entre uma passagem e três.

Limpeza, arrumação e espaço na bancada

Os picadores ganham na limpeza e na arrumação. Menos peças, uma tigela mais pequena e um formato compacto significam que pode viver numa gaveta ou num canto e enxaguar-se em segundos. Os robots de cozinha têm mais peças, incluindo discos e lâminas, por isso a lavagem demora mais e a arrumação precisa de mais espaço.

Esse compromisso é real, mas gerível. Se mantiver o robot montado na bancada, as peças extra deixam de ser um obstáculo. Se tem pouco espaço nos armários e nenhum espaço na bancada, um picador é a escolha mais honesta, mesmo que não corte.

Como decidir num minuto

Pergunte o que fez na semana passada. Se cortou, ralou ou preparou em volume, precisa de um robot. Se picou alho, cortou ervas ou triturou frutos secos em pequenas quantidades, um picador é suficiente. Se ambos forem verdade, comece pelo robot e acrescente um picador mais tarde para tarefas rápidas.

Verifique também a sua realidade de arrumação antes de comprar. Uma máquina que pode deixar à vista é usada; uma máquina que tem de ser desempacotada e montada muitas vezes não é.

Compromissos a ponderar antes de comprar

  • Versatilidade vs simplicidade: Um robot de cozinha corta e rala além de picar, enquanto um picador apenas pica e pulsa. Escolha o robot se quer um aparelho que faça mais do que picar.
  • Capacidade vs espaço ocupado: A tigela de um robot de tamanho normal dá conta de lotes maiores, mas ocupa mais espaço na bancada e no armário do que um picador compacto. Meça o seu espaço de arrumação antes de escolher; a capacidade que não consegue guardar fica sem uso.
  • Tempo de limpeza vs tempo de preparação: Um picador enxagua-se em segundos com poucas peças, enquanto os discos e lâminas de um robot demoram mais a lavar. Se cozinha pequenas refeições diariamente, a limpeza mais rápida do picador pode importar mais do que cortar.

Opções KitchenAid nesta comparação

  • Empire Red: O KitchenAid Empire Red Food Processor pica, corta e rala, com uma construção durável e um acabamento Empire Red ousado. Esta é a escolha quando quer uma máquina para cortar e ralar, bem como picar, não apenas triturar.
  • KitchenAid® 5.5 Quart Bowl-Lift Stand Mixer: O KitchenAid 5.5 Quart Bowl-Lift Stand Mixer tem uma tigela de aço inoxidável de 5.5 quart e um design bowl-lift para estabilidade e controlo. Se a sua preparação termina em massa ou polme, este trata da mistura pesada para que o robot fique livre para picar e cortar.

Qual se adapta à sua cozinha

Melhor para

  • Cozinheiros domésticos que cortam, ralam ou preparam em lotes maiores e querem uma máquina que cubra picar, cortar e ralar
  • Quem está a montar uma bancada KitchenAid e também precisa de uma batedeira para massa e polme

Não é para

  • Cozinheiros com espaço muito limitado na bancada ou no armário que apenas picam pequenas quantidades
  • Quem quer a limpeza mais rápida possível e nunca precisa de cortar ou ralar