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O Dymatize Performance Protein Shake de Fruity Pebbles está pronto a beber e tem exatamente o sabor do leite dos cereais. A versão em pó ISO100 precisa de ser bem misturada para evitar uma textura granulosa, mas depois de acertar na mistura, o sabor é perfeito.

Porque é que o mesmo sabor pode ser diferente na versão RTD e em pó

Os batidos prontos a beber são pré-misturados e homogeneizados, por isso o sabor é consistente de cada vez. Com o pó, o sabor depende da forma como o mistura — a temperatura da água, a técnica de agitação e até o tipo de leite que usa podem alterar a doçura e a textura. O pó Dymatize ISO100 Fruity Pebbles é um isolado de soro de leite, o que significa que tem baixo teor de lactose e se mistura de forma relativamente líquida; se adicionar demasiada água, o sabor pode tornar-se aguado e perder aquele carácter de leite de cereais.

O que esperar do perfil de sabor Fruity Pebbles

Tanto o Performance Protein Shake como o pó ISO100 proporcionam um sabor doce e frutado a cereais com um toque cremoso. A versão RTD é ligeiramente mais doce e mais espessa devido aos estabilizadores adicionados. O pó, quando bem misturado, tem um sabor mais leve, mas ainda assim capta a essência nostálgica dos Fruity Pebbles. Se prefere um batido tipo sobremesa, opte pelo RTD; se quer controlar a doçura e as calorias, o pó dá-lhe flexibilidade.

Como provar e misturar o pó de proteína Fruity Pebbles

  1. Prove primeiro o batido RTD: Abra o Dymatize Performance Protein Shake (Fruity Pebbles) e beba-o à temperatura ambiente. Repare no nível de doçura, na espessura e na intensidade com que o sabor a cereais se destaca. Isto dá-lhe uma base de comparação. Erro comum: bebê-lo muito frio pode atenuar o sabor. Deixe-o repousar um minuto depois de abrir.
  2. Misture o pó ISO100 com água fria: Adicione uma colher do pó ISO100 Fruity Pebbles a 6-8 onças de água fria num shaker. Agite vigorosamente durante 20-30 segundos. Prove imediatamente. O pó deve dissolver-se quase completamente, com o mínimo de grumos. Ponto de verificação: se o batido souber a água, da próxima vez use menos água (comece com 6 onças). Se for demasiado doce, adicione mais água.
  3. Experimente o pó com leite para uma versão mais cremosa: Substitua a água por 8 onças do seu leite preferido (vaca, amêndoa ou aveia). Agite bem. A gordura e a proteína do leite tornarão o batido mais espesso e atenuarão ligeiramente as notas frutadas, mas dar-lhe-ão uma sensação mais de sobremesa. Erro comum: usar leite quente pode fazer com que o isolado crie grumos. Use sempre leite frio.
  4. Compare lado a lado e anote a sua preferência: Deite uma pequena quantidade do batido RTD e do batido de pó com leite em copos separados. Prove cada um e decida qual a textura e o nível de doçura que prefere para uso diário. Ponto de verificação: o RTD é melhor para levar consigo, enquanto o pó lhe permite ajustar as calorias e a consistência.

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