Resposta rápida
Escolha um bloco de facas que corresponda ao número de facas e aos comprimentos das lâminas, que caiba no seu balcão e que complemente o estilo da sua cozinha.
O número de ranhuras é mais importante do que pensa
Um bloco demasiado pequeno deixa facas soltas no balcão; um demasiado grande desperdiça espaço e pode encorajar a compra de facas de que não precisa. Conte as facas que usa diariamente e adicione uma ou duas ranhuras para futuras aquisições. Muitos blocos incluem também uma ranhura para um aço de amolar ou uma tesoura, o que poupa espaço na gaveta.
O material e o design afetam a durabilidade e o aspeto
Os blocos de madeira são clássicos e absorvem impactos, mas podem variar em grão e cor. Os híbridos de metal e madeira oferecem um aspeto moderno e incluem frequentemente insertos removíveis para uma limpeza mais fácil. A madeira tratada termicamente tem um acabamento rico e escuro que resiste melhor à humidade do que a madeira não tratada. A sua escolha deve equilibrar a proteção com a forma como o bloco se adapta à estética da sua cozinha.
Como escolher: regras de decisão
- Conte primeiro as suas facas: Inclua todas as facas de chef, facas utilitárias, facas de descasque e lâminas especializadas que usa semanalmente. Adicione uma ranhura para uma faca futura.
- Meça o espaço do seu balcão: Os blocos padrão têm cerca de 10 polegadas de comprimento e 8 polegadas de altura. Confirme se as dimensões do bloco cabem entre o seu backsplash e a borda do balcão. Verifique o comprimento, a largura e a altura do bloco em relação à área disponível do balcão.
- Combine a largura da ranhura com a sua lâmina mais longa: Um bloco com ranhuras estreitas pode não acomodar uma faca de chef de 10 polegadas. Procure blocos que especifiquem compatibilidade de lâminas ou que tenham um design aberto para facas maiores.
- Considere o material do bloco para manutenção: Os blocos de madeira podem precisar de oleação ocasional. Os híbridos de metal e madeira são mais fáceis de limpar. A madeira tratada termicamente é mais resistente à humidade do que a madeira não tratada.
Factos do produto
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Bloco de facas europeu com ranhuras: Este bloco de facas europeu WÜSTHOF de 9 ranhuras tem ranhuras para até 7 facas, um aço de amolar e um par de tesouras de cozinha. É uma ótima escolha se possui um conjunto completo de facas mais acessórios e quer tudo acessível num só lugar.
Bloco de facas europeu com ranhuras
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Bloco de facas de alumínio preto de 7 ranhuras com inserto de madeira: O bloco de facas de alumínio preto de 7 ranhuras com inserto de madeira apresenta um inserto removível de faia termo para armazenamento flexível. Pode remover o inserto para limpar o bloco ou para guardar facas maiores, tornando-o versátil para diferentes tamanhos de lâminas.
Bloco de facas de alumínio preto de 7 ranhuras com inserto de madeira
Quem deve escolher o quê
Melhor para
- Cozinheiros caseiros com um conjunto completo de facas à procura de armazenamento tudo-em-um
- Aqueles que preferem um bloco de madeira tradicional que complemente uma cozinha clássica
Não ideal para
- Minimalistas que possuem apenas 2-3 facas e querem uma pegada mais pequena
- Qualquer pessoa que prefira armazenamento magnético de parede para libertar espaço no balcão
