คำตอบด่วน
ในการใช้จุกไวน์ millésime ให้ทำความสะอาดคอขวด ใส่จุกจนกระชับ และเก็บขวดในแนวตั้ง หลีกเลี่ยงการขันแน่นเกินไปหรือใช้กับไวน์สปาร์กลิง
เหตุใดจุก millésime จึงเหมาะกับขวดไวน์วินเทจ
จุก millésime ออกแบบมาเพื่อรักษาความสมบูรณ์ของไวน์ที่บ่มแล้ว การปิดผนึกที่แน่นช่วยลดการสัมผัสกับออกซิเจน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับขวดวินเทจที่ได้พัฒนารสชาติที่ซับซ้อนแล้ว แตกต่างจากจุกทั่วไป จุกนี้สามารถใช้ซ้ำได้และมักมีฝาด้านบนที่ตกแต่งเข้ากับฉลากของขวด
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ทำความสะอาดคอขวด: เช็ดขอบและคอขวดด้วยผ้าสะอาดและแห้งเพื่อกำจัดฝุ่นหรือคราบสกปรก ผ้าชุบน้ำก็ใช้ได้ แต่ต้องแน่ใจว่าพื้นผิวแห้งก่อนใส่จุก ความชื้นอาจทำให้การปิดผนึกอ่อนลง ดังนั้นควรเช็ดให้แห้งสนิทเสมอ
- ใส่จุก millésime: จัดจุกให้ตรงกับปากขวดแล้วค่อยๆดันเข้า ใช้การบิดเล็กน้อยหากจำเป็น แต่ห้ามใช้แรง จุกควรอยู่เสมอกับขอบ ไม่ยื่นออกมา ถ้ารู้สึกแน่นเกินไป ห้ามใช้แรงเด็ดขาด จุกอาจมีขนาดไม่เหมาะสมกับขวดนั้น
- เก็บขวดในแนวตั้ง: วางขวดที่ปิดผนึกแล้วในแนวตั้งในที่เย็นและมืด แตกต่างจากขวดที่ใช้จุกไม้ก๊อก จุก millésime ไม่ได้ออกแบบมาเพื่อการเก็บในแนวนอนในระยะยาว เพราะการปิดผนึกอาจรั่ว สำหรับการเก็บระยะสั้น (ไม่กี่วัน) การตั้งตรงก็ใช้ได้ สำหรับระยะยาวขึ้น ให้พิจารณาเทใส่เหยือกหรือใช้ปั๊มสุญญากาศ
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
-
Bouchons Millésimes - L’Atelier du Vin: Bouchons Millésimés จะเป็นหัวใจของความใส่ใจในไวน์ของคุณ! ชุดครบชุดนี้จะอยู่ในตำแหน่งอันทรงเกียรติในครัว ห้องเก็บไวน์ของคุณ... การมีชุดเฉพาะช่วยให้คุณมีจุกที่เหมาะสมสำหรับขวดวินเทจแต่ละขวดเสมอ ป้องกันการสับสนและรักษาลักษณะของไวน์
Bouchons Millésimes - L’Atelier du Vin
