Trả lời nhanh
Để tổ chức một buổi thử bia không cồn với DAYS, hãy chọn nhiều phong cách như Lager, Pale Ale và bia trái cây, phục vụ thật lạnh, và hướng dẫn khách qua hương thơm, vị giác và kết hợp món ăn. Tập trung vào hương vị và trải nghiệm xã hội, chứ không phải sự vắng mặt của cồn.
Tại sao DAYS phù hợp cho sự kiện thử bia
DAYS ủ bia của mình theo công thức Helles truyền thống và quy trình loại bỏ cồn hiện đại, giữ lại hương vị tối đa ở 0.0% ABV. Điều này có nghĩa là buổi thử của bạn có thể giới thiệu đặc tính bia thực sự—lager giòn, pale ale đậm đà, và bia trái cây mọng nước—mà không có tác dụng của cồn. Khách có thể thử nhiều phong cách trong một buổi mà không cảm thấy say, lý tưởng cho các sự kiện ban ngày hoặc buổi tối.
Chọn dòng sản phẩm DAYS của bạn
Một buổi thử thành công mang đến sự tương phản. Bắt đầu với DAYS Lager (ủ theo công thức Helles) sạch, giòn làm cơ sở. Sau đó giới thiệu Pale Ale đậm đà, cân bằng cho trải nghiệm hop. Để có một sự thay đổi mới mẻ, hãy bao gồm một loại bia trái cây như Peach Lager hoặc Passion Fruit Lager phiên bản giới hạn. Gói DAYS Mixed Peach & Passion Fruit Pack cho bạn hai lựa chọn trái cây trong một đơn hàng, trong khi DAYS Mixed Lager, Pale Ale & Peach Cans Pack bao gồm cả ba phong cách chính. Nhắm đến 3 đến 5 loại bia khác nhau để khách có thể so sánh mà không bị mệt mỏi vị giác.
DAYS Lager
Chuẩn bị không gian thử bia
Bạn không cần một quầy bar—một cái bàn sạch với đủ chỗ cho ly, nước, và chất làm sạch vị (bánh quy hoặc bánh mì) là hoàn hảo. Cung cấp ly nhỏ (khoảng 100ml) để mỗi lần rót là một mẫu, không phải một phần đầy. Có một bình hoặc thùng đổ để khách có thể bỏ nếu họ muốn. Dán nhãn mỗi loại bia với số hoặc tên để giữ cho định dạng mù hoặc hướng dẫn được tổ chức.
Hướng dẫn thử bia từng bước
- Rót và quan sát: Rót mỗi DAYS bia vào ly sạch và giơ lên ánh sáng. Chú ý đến độ trong, màu sắc và cacbonat. Một lần rót đúng nên tạo một cái bọt nhỏ, ổn định. Lỗi thường: rót quá nhiều. Giữ 2-3 ounces mỗi mẫu để giữ hương vị tươi.
- Ngửi hương thơm: Lắc nhẹ ly và đưa lên mũi. Xác định các mùi chính—malt hạt trong Lager, hop cam trong Pale Ale, trái cây trong Peach hoặc Passion Fruit Lager. Kiểm tra: nếu bạn không thể ngửi nhiều, bia có thể quá lạnh. Để nó ấm lên một chút trong tay.
- Nếm và đánh giá: Uống một ngụm nhỏ và để nó phủ lên vòm miệng. Chú ý đến sự cân bằng của ngọt, đắng, và cacbonat. DAYS Lager kết thúc sạch và giòn; Pale Ale có nhiều đắng hơn; bia trái cây mọng nước với một chút chua nhẹ. Lỗi thường: nuốt ngay lập tức. Giữ ngụm trong vài giây để bắt được hương vị đầy đủ.
- Kết hợp với đồ ăn nhẹ: Cung cấp kết hợp đơn giản: Lager với hạt muối, Pale Ale với phô mai cheddar sắc, và bia trái cây với một lát cam hoặc phô mai dê nhẹ. Điều này giúp khách thấy cách thức ăn thay đổi đặc tính của bia. Kiểm tra: tránh đồ ăn nhẹ có hương vị mạnh (ví dụ: khoai tây chiên cay) làm át bia. Giữ kết hợp trung tính lúc đầu.
- Thảo luận và so sánh: Sau mỗi mẫu, yêu cầu khách chia sẻ ấn tượng của họ. So sánh độ đắng của Lager so với Pale Ale, hoặc hương thơm Peach so với Passion Fruit. Điều này biến buổi thử thành một hoạt động xã hội, giáo dục. Bước tiếp theo: xếp hạng các loại bia theo sở thích và ghi chú phong cách nào bạn sẽ mua lại. Sử dụng cuộc thảo luận để lên kế hoạch đặt hàng gói hỗn hợp tiếp theo.
Sản phẩm DAYS cho buổi thử của bạn
- DAYS MIXED LAGER, PALE ALE & PEACH CANS PACK: Kết hợp với các cổ điển của Days và Peach Lager phiên bản giới hạn mới của chúng tôi. Một sự chia đều của Lager sạch, giòn, Pale Ale đậm đà, cân bằng và sống động, và Peach Lager mọng nước, tươi mát, tất cả 0.0% ABV và tất cả trong một gói. Gói hỗn hợp này cho bạn ba phong cách riêng biệt trong một đơn hàng, hoàn hảo cho một chuyến thử có hướng dẫn mà không cần mua các thùng riêng.
- DAYS MIXED PEACH & PASSION FRUIT PACK: Một sự kết hợp mới mẻ của các loại bia trái cây phiên bản giới hạn: Bia Lager đào mọng nước và Bia Lager chanh dây nhiệt đới. Tươi mát, sảng khoái và đậm đà hương vị — tất cả đều có nồng độ cồn 0.0%. Bia lager trái cây mang đến một lựa chọn ít calo, sống động, làm ngạc nhiên những vị khách chỉ quen với hương vị bia truyền thống, giúp buổi nếm thử trở nên bao dung hơn.
