快速解答

法式香草剝葉器讓您一次動作就能從木質莖的香草上移除葉子。將莖穿過適當尺寸的槽孔，同時將葉子保持在工具上方。它能節省數分鐘的摘取時間，並保持備料板整潔。

為什麼要使用專用香草剝葉器？

逐一摘取百里香葉既繁瑣又可能讓切菜板上留下受損的香草碎屑。專用剝葉器採用精密切割的槽孔，針對不同莖粗設計，讓您能在數秒內乾淨俐落地剝下整片葉子。這款工具還能保護指尖免於反覆捏取，並透過保持葉片完整來減少浪費。

etúHOME 法式香草剝葉器由質感豐富的金合歡木手工打造，材質溫和對待香草莖，握感舒適。其經典歐式設計自然適合重視功能與美觀廚房工具的人。

如何以 4 步驟剝取香草

  1. 選擇正確的槽孔： 將香草莖放在剝葉器槽孔旁。對於像百里香這類細莖，使用最小的槽孔。對於像迷迭香或奧勒岡這類較粗的莖，使用較大的槽孔。莖應能緊密貼合而不需用力。 常見錯誤：使用過大的槽孔會留下葉子；過小則會壓碎莖。先測試一片葉子。
  2. 定位莖與葉： 將莖放入選定的槽孔，使您要移除的葉子位於工具上方。用非慣用手握住莖的頂端以保持穩定。 檢查點：讓手指遠離槽孔開口，避免夾傷。
  3. 拉動莖穿過： 將莖放入槽孔後，以平穩而堅定的動作向下拉動莖。葉子會被剝下並落在您的切菜板或碗中。對於長莖，您可以沿著長度重複動作。 常見錯誤：拉動過慢或猶豫不決會導致葉子撕裂。自信而穩定的拉動效果最佳。
  4. 重複並清理： 繼續剝取其餘的莖。完成後，用溫水沖洗剝葉器並立即擦乾。金合歡木不可浸泡或放入洗碗機。 檢查點：每次使用後徹底擦乾工具，以防止開裂或變形。

讓這一切成為可能的工具

  • 法式香草剝葉器: 植根於簡約實用設計之美，我們的香草剝葉器以經典歐式感性頌揚慢煮藝術。由質感豐富的金合歡木手工打造，這款精心設計的廚房工具為日常備料帶來溫暖、實用與低調魅力。專為快速處理百里香、迷迭香及其他新鮮香草而設計，整合的剝葉槽孔能輕鬆將葉子從莖上移除。金合歡木天然耐用且易於清潔，多種槽孔尺寸讓您能用同一工具處理細嫩的百里香、堅韌的迷迭香及介於兩者之間的所有香草。