快速解答
日常烹飪時，請備妥一包 2 入的 Giadzy 有機 Nodi Marini 義大利麵 以及一包 2 入的 無鎳番茄糊 ；想來點特別場合的麵型時，再添購 Manfredi Lunghi。番茄糊請存放在陰涼、黑暗的儲藏櫃中，開封後冷藏；若你每週至少煮一次義大利麵，可選擇 2 入包裝。
無鎳番茄糊
我該從哪一款 Giadzy 義大利麵型開始？
如果你想要能裹住濃稠醬汁、適合焗烤的麵型，就從 Nodi Marini 開始；它鬆散扭轉的螺旋會在皺褶中留住醬汁。想要在盤中看起來優雅、適合搭配較清淡的番茄醬或奶油醬的長型波浪緞帶麵時，就選 Manfredi Lunghi。兩款都是有機產品，並以 2 入包裝販售，因此你可以先試一種麵型，不必一次買一整箱。
番茄糊開封後該如何保存？
番茄糊是以新鮮番茄而非煮過的番茄製成，因此風味比濃稠的番茄泥更清淡、細緻。開封前，請將 2 入包裝存放在陰涼、黑暗的儲藏櫃中。開封後，將未用完的番茄糊移至附緊密蓋子的玻璃或塑膠容器中冷藏；為求最新鮮的風味，請在幾天內用完。如果只需要少量，可將剩下的番茄糊舀入製冰盒冷凍，之後再將冰塊丟入湯或醬汁中。
2 入包裝對小家庭來說值得嗎？
值得，只要你每週至少煮一次義大利麵或以番茄為基底的餐點。2 入包裝的格式比單買商品更能降低每單位成本，並讓儲藏櫃裡有備品，不會臨時沒晚餐可煮。對單身者來說，一包 2 入的義大利麵和一包 2 入的番茄糊可以應付好幾週的餐點。如果你很少下廚，可與朋友合分一包 2 入包裝，或選擇較小尺寸的選項（如有提供）。
我可以把 Giadzy 義大利麵和番茄糊當作 禮物?
可以。一包 2 入的 有機 Manfredi Lunghi 義大利麵 加上一包 2 入的無鎳番茄糊，就是一份適合喬遷、節慶，或送給熱愛義式料理的朋友的貼心、常溫保存禮物。由於兩項都是儲藏櫃常備品，收禮者可以隨時使用，不必急著下廚。如果不確定對方的飲食需求，就選有機義大利麵和番茄糊，它們天然為素食，且番茄糊不含鎳。
Giadzy 番茄糊和一般番茄泥有何不同？
Giadzy 番茄糊是以新鮮番茄而非煮過的番茄製成，因此質地和風味更清淡、優雅。這表示它在爐上收汁更快，能滑順融入醬汁，嘗起來不會過於濃縮。可將它作為平日晚間快速番茄醬的基底，或與大蒜和橄欖油一起燉煮，做成簡單、鮮亮的淋醬，搭配 Nodi Marini 或 Manfredi Lunghi。
Giadzy 儲藏櫃常備品常見問題：快速解答
哪一款義大利麵型最適合濃稠醬汁？
Nodi Marini 的扭轉螺旋能留住大塊肉醬或蔬菜醬；Manfredi Lunghi 則更適合較清淡、滑順的醬汁。焗烤料理選 Nodi Marini，優雅擺盤的義大利麵選 Manfredi Lunghi。
開封後的番茄糊可保存多久？
放入密封容器冷藏，並在幾天內用完；剩下的可分裝至製冰盒冷凍備用。在容器上標註開封日期，以便及時用完。
2 入包裝對一個人來說划算嗎？
划算，只要你每週煮義大利麵或番茄料理；每單位價格較低，而且你隨時有備品。如果下廚頻率較低，可與朋友合分，或選擇較小尺寸的選項。
什麼樣的 Giadzy 禮物包裝才理想？
將一包 2 入的有機 Manfredi Lunghi 義大利麵，搭配一包 2 入的無鎳番茄糊，就是一份常溫保存又實用的禮物。再加上一張手寫便條，附上簡單的食譜靈感，更添個人心意。
儲藏櫃常備品一覽
- 2 入無鎳番茄糊: 2 入無鎳番茄糊：以新鮮番茄而非煮過的番茄製成，風味與質地優雅輕盈。適合用來做快速醬汁，讓你嘗到新鮮番茄的滋味，而非厚重、久煮濃縮的番茄泥。
- 2 入有機 Nodi Marini 義大利麵: 2 入有機 Nodi Marini 義大利麵：鬆散扭轉的螺旋，是 Giada 最愛的麵型之一，於一趟義大利之旅中發現。螺旋能留住濃稠醬汁，也很適合焗烤義大利麵料理。
- 2 入有機 Manfredi Lunghi 義大利麵: 2 入有機 Manfredi Lunghi 義大利麵：長型、帶波浪邊，也稱為 mafaldine 或 reginette，是坎帕尼亞長久以來的最愛。這是一款特別場合的麵型，看起來優雅，適合搭配較清淡的醬汁。
