使用Crabby作為螃蟹料理的有趣廚房助手

了解如何使用 OTOTO 的 Crabby 麵食濾網，作為準備螃蟹料理時既有趣又實用的工具，從瀝乾蟹殼到沖洗海鮮都適用。

發布團隊XI LANGS Editorial

發布時間2026年10月23日

頁面更新2026年10月23日

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快速解答

將 Crabby 當作一個有趣又實用的廚房助手，用於螃蟹料理：利用其爪形濾器來瀝乾蟹殼、清洗海鮮，並在備料時暫時存放小食材。

Crabby 被設計為義大利麵濾器，但其螃蟹造型與堅固的矽膠本體，使其在處理螃蟹和海鮮時意外地便利。爪形結構可作為內建握柄，讓您在傾倒或沖洗時穩定地握住濾器。請注意，Crabby 並非專用的蟹鉗或殼開器——它最適合用於瀝乾、清洗和存放，而非打破硬殼。

清洗蟹殼或海鮮： 將已清潔的蟹殼或蝦子放在 Crabby 的碗內，置於冷流水下。爪形握柄讓您穩固地握住，同時旋轉內容物以去除砂礫。 不要一次放入太多食材——分批處理以確保每件都清洗乾淨。
瀝乾煮熟的蟹腳或蟹鉗： 煮完蟹腳後，將內容物倒入置於水槽上的 Crabby 中。濾器孔可讓水快速排出，同時將肉留在內部。 在處理前讓螃蟹冷卻一分鐘，以避免被殘留的蒸氣燙傷。
在調味時存放小食材： 使用 Crabby 作為臨時碗，存放蟹肉、香草或香料，同時進行調味。爪形握柄使其在檯面上保持穩定。 Crabby 不耐高溫超過 400°F——避免直接放在熱爐上或沸水中。