快速解答

使用預先分裝的抹茶檸檬水混合粉，例如 Deep Rich Matcha Lemonade Mix，只需不到一分鐘就能沖泡出一杯品質穩定、清涼爽口的冰飲——加冷水攪拌後即可享用。

為什麼使用混合粉而非從頭調製

用散裝抹茶粉和新鮮檸檬汁製作冰抹茶檸檬水，需要時間、精準度，而且通常需要搖搖杯。粉末混合粉消除了猜測：抹茶和檸檬水的風味已經平衡，糖也預先溶解，因此杯底絕不會殘留沙沙的顆粒。對於咖啡廳或高流量的飲料站，袋裝混合粉還能減少備料時間和食材浪費。

如何用混合粉製作冰抹茶檸檬水

  1. 量取混合粉： 標準 12 盎司份量，在杯中舀入 2 湯匙（約 30 克）的 Deep Rich Matcha Lemonade Mix。請參閱包裝上的說明以取得精確比例，因為袋裝規格可能不同。 混合粉太多會使飲料過甜；太少則會讓飲料喝起來水水的。在找到自己喜歡的濃度之前，請先依照建議比例沖泡。
  2. 加入冷水並攪拌： 將 1 杯（240 毫升）冷水倒入混合粉中。用湯匙或打蛋器用力攪拌，直到粉末完全溶解——不應殘留任何結塊。若想獲得更滑順的口感，可以使用搖搖杯或手持奶泡器。 如果杯底還有未溶解的粉末，飲料喝起來味道會不均勻。務必攪拌到液體呈現均勻的半透明綠色。
  3. 加入冰塊並享用： 在杯中加入一大把冰塊。再次攪拌，讓飲料迅速降溫。可依個人喜好用檸檬片或薄荷葉裝飾。立即飲用。 在混合粉完全溶解前加入冰塊，可能會讓粉末附著在冰塊上。請務必先將混合粉在冷水中溶解，然後再加入冰塊。

產品資訊

  • Deep Rich Matcha Lemonade Mix 1 加侖袋裝: 每袋 1 加侖的混合粉，專為穩定的風味和簡便的沖泡而設計——只需加水混合後冷飲即可。批次之間風味一致，無需測量多種食材，非常適合忙碌的廚房或家庭使用。

    Deep Rich Matcha Lemonade Mix 1 Gallon Bag

    Deep Rich Matcha Lemonade Mix 1 加侖袋裝

  • Deep Rich 12x1 磅抹茶檸檬水混合粉箱裝: 12x1 磅的箱裝選項，提供同樣穩定的風味和簡便的沖泡方式，採大量包裝。非常適合咖啡廳或經常舉辦聚會的場合，讓您手邊隨時備有足夠的份量，無需頻繁補貨。

    Deep Rich 12x1 Lb Matcha Lemonade Mix Case

    Deep Rich 12x1 磅抹茶檸檬水混合粉箱裝