Rychlá odpověď
Začněte nahoře v tabulce složení doplňku: ověřte velikost dávky a kolik dávek balení obsahuje, poté se podívejte na gramy bílkovin na dávku a nakonec si přečtěte seznam složek, abyste zjistili, odkud bílkovina pochází. Porovnávejte prášky podle bílkovin na dávku a na balení, ne podle tvrzení na přední etiketě. Etiketa, kterou přečtete v tomto pořadí, zabere asi dvě minuty a zabrání většině špatných nákupů.
Proč vám přední strana balení neřekne téměř nic
Výrazy na přední etiketě jako premium, clean nebo natural jsou marketing, nikoli regulovaná tvrzení o živinách. Jediná čísla, která můžete mezi značkami porovnávat, najdete v tabulce složení doplňku a v seznamu složek na zadní straně. Než začnete číst cokoli jiného, otočte balení.
Tři čísla, která rozhodují, zda se prášek vyplatí
Bílkoviny na dávku vám říkají dávku v jedné odměrce. Počet dávek v balení vám říká, jak dlouho balení vydrží. Bílkoviny na balení (vynásobte obě hodnoty) vám říkají skutečnou cenu za gram bílkovin. Prášek s 28 gramy na dávku a 30 dávkami vám dá 840 gramů bílkovin na balení; prášek o 20 gramech s 20 dávkami dá 400 gramů. Při porovnávání ceny záleží na tomto rozdílu více než na příchuti.
Jak číst seznam složek bez hádání
Složky jsou uvedeny podle hmotnosti, nejtěžší první. Pokud je na prvním místě syrovátkový protein izolát nebo syrovátkový protein koncentrát, je produkt primárně na bázi mléka. Pokud vidíte směs rostlinných bílkovin, jako je hrášek a rýže, je profil aminokyselin záměrně kombinován. Aromata, sladidla, gumy a lecitin se obvykle objevují až za zdrojem bílkovin, což je normální a samo o sobě to není varovný signál.
Co vám etiketa nemůže říct
Většina etiket neuvádí rozložení aminokyselin, rychlost trávení ani to, zda je bílkovina během zpracování denaturována. Pokud tyto údaje chybí, berte je jako neznámé, místo abyste předpokládali přínos. Pokud je pro vás konkrétní profil aminokyselin důležitý, hledejte produkt, který jej uvádí v tabulce, místo abyste hádali podle zdroje bílkovin.
Postup, jak číst etiketu jakéhokoli proteinového prášku
- Najděte velikost dávky a počet dávek v balení: Podívejte se nahoru do tabulky složení doplňku. Velikost dávky je obvykle jedna odměrka, ale některé prášky používají dvě. Vynásobte počet dávek v balení bílkovinami na dávku a získáte celkové bílkoviny v balení. Kontrolní bod: pokud je velikost dávky dvě odměrky, údaj o bílkovinách je pro dvě odměrky, ne pro jednu.
- Přečtěte si gramy bílkovin na dávku: Toto je hlavní číslo. Porovnávejte ho pouze s prášky se stejnou velikostí dávky, protože odměrka o 30 gramech a odměrka o 20 gramech nejsou stejná dávka. Chyba, které se vyhnout: porovnávání bílkovin na odměrku u různých velikostí odměrek.
- Projděte seznam složek a najděte zdroj bílkovin: První složka je hmotnostně největší. Syrovátkový izolát, syrovátkový koncentrát, hrachová bílkovina a rýžová bílkovina se zde čtou různě. Směs uvede více než jeden zdroj bílkovin. Kontrolní bod: zdroj bílkovin by měl odpovídat tomu, co naznačuje přední etiketa.
- Podívejte se, co následuje po bílkovině: Aromata, sladidla, gumy a lecitin se objevují níže v seznamu, protože jsou přítomny v menším množství. Jejich pozice vám přibližně říká, kolik z odměrky není bílkovina. Chyba, které se vyhnout: předpokládat, že jakákoli přísada automaticky dělá prášek nekvalitním.
- Porovnejte cenu za gram bílkovin: Vydělte cenu celkovými bílkovinami v balení (dávky krát bílkoviny na dávku). To je jediný spravedlivý způsob, jak porovnat balení s 20 dávkami s balením s 30 dávkami. Další krok: při rozhodování mezi dvěma prášky použijte toto číslo, ne cenu na etiketě.
Podrobnosti etiket ze skutečných produktů
- JUST INGREDIENTS Chai Protein Powder – směs s 30 dávkami s 100 % syrovátky z krav na pastvě a organických rostlinných bílkovin – teplá kořeněná příchuť se skořicí, zázvorem a kardamomem – podporuje regeneraci svalů, energii*: JUST INGREDIENTS Chai Protein Powder je směs s 30 dávkami kombinující 100 % syrovátky z krav na pastvě s organickými rostlinnými bílkovinami, ochucená skořicí, zázvorem a kardamomem. Dobrý příklad etikety, kde seznam složek ukazuje dva zdroje bílkovin, takže vidíte směs, místo abyste předpokládali, že jde celé o syrovátku.
- JUST INGREDIENTS Vanilla Bean Protein Powder – směs s 20 dávkami s 100 % syrovátky z krav na pastvě a organických rostlinných bílkovin – pravá vanilka a skořice – podporuje regeneraci svalů, energii*: JUST INGREDIENTS Vanilla Bean Protein Powder je směs s 20 dávkami z 100 % syrovátky z krav na pastvě a organických rostlinných bílkovin s pravou vanilkou a skořicí. Počet 20 dávek je číslo, kterým se má dělit cena, když porovnáváte cenu za dávku s balením s 30 dávkami.
- Transparent Labs Grass-Fed Whey Protein Isolate – přírodně aromatizovaný, bezlepkový syrovátkový proteinový prášek s 28 g bílkovin na dávku a 9 aminokyselinami – 30 dávek, mléčná čokoláda: Transparent Labs Grass-Fed Whey Protein Isolate je přírodně aromatizovaný a bezlepkový, s 28 gramy bílkovin na dávku a 9 aminokyselinami v 30 dávkách. Zde tabulka uvádí přímo bílkoviny na dávku a počet aminokyselin, takže jej můžete porovnat se směsí bez odhadování.
