Rychlá odpověď

Začněte se seznamem složek a nutričními údaji: hledejte syrovátkový proteinový koncentrát nebo izolát jako první složku, zkontrolujte gramy bílkovin na porci a vyhněte se proprietárním směsím, které skrývají přesná množství.

Proč je seznam složek nejdůležitější

Mnoho proteinových prášků vypadá zepředu podobně, ale seznam složek odhalí, co skutečně konzumujete. Skutečné proteinové prášky uvádějí zdroj syrovátkového proteinu (koncentrát, izolát nebo hydrolyzát) jako první složku, následovaný minimem aromat a sladidel. Vyhněte se produktům, které začínají plnidly, jako je maltodextrin nebo umělá aromata.

Kompromis: chuť vs. čistota

Ochucené proteinové prášky často obsahují umělá sladidla a přírodní aromata. Pokud preferujete čistší složení, zvolte neochucené varianty nebo značky používající stévii či mnicha. Neochucené prášky však mohou mít mdlou nebo lehce mléčnou chuť, kterou někteří považují za méně chutnou.

Kroky ke čtení etikety proteinového prášku

  1. Zkontrolujte seznam složek: Hledejte syrovátkový proteinový koncentrát, izolát nebo hydrolyzát jako první složku. Vyhněte se produktům, kde první složkou je plnidlo jako maltodextrin nebo proprietární směs, která neuvádí jednotlivá množství. Pokud první složka není zdrojem bílkovin, vraťte produkt zpět.
  2. Přečtěte si nutriční údaje: Najděte gramy bílkovin na porci. Pro typickou odměrku o hmotnosti 30 g se snažte dosáhnout alespoň 20 g bílkovin. Zkontrolujte také kalorie, sacharidy a tuky, aby odpovídaly vašim dietním cílům. Vysoký poměr bílkovin ke kaloriím je známkou kvality.
  3. Identifikujte přísady a sladidla: Prohledejte umělá sladidla (aspartam, sukralózu) a přírodní aromata. Pokud preferujete čistší složení, zvolte produkty se stévií nebo bez přidaných sladidel. Dávejte pozor na zahušťovadla, jako je xanthanová guma, pokud nemáte rádi hustou konzistenci. Méně přísad obvykle znamená čistší produkt, ale může to ovlivnit chuť.
  4. Ověřte pečeti testování třetí stranou: Hledejte na etiketě pečeti od NSF, Informed Choice nebo USP. Tyto pečeti značí, že produkt byl testován na zakázané látky a přesnost etikety. Pokud pečeť chybí, zvažte kontaktování výrobce pro podrobnosti o testování.

Fakta o produktu