簡単な答え
原材料リストとサプリメント成分表から始めましょう。最初の原材料としてホエイプロテインコンセントレートまたはアイソレートを探し、1食あたりのタンパク質量を確認し、正確な量を隠すプロプライエタリブレンドは避けてください。
原材料リストが最も重要な理由
多くのプロテインパウダーは表側は似ていますが、原材料リストが実際に何を摂取しているかを明らかにします。本物のプロテインパウダーは、最初の原材料としてホエイプロテイン（コンセントレート、アイソレート、または加水分解物）を記載し、その後に最小限の香料と甘味料が続きます。マルトデキストリンや人工香料などの増量剤で始まる製品は避けてください。
トレードオフ：味 vs. 純度
フレーバー付きプロテインパウダーには、多くの場合、人工甘味料と天然香料が含まれています。よりクリーンなラベルをお求めの場合は、無香料の種類またはステビアやモンクフルーツを使用したブランドをお選びください。ただし、無香料のパウダーは味が薄い、または少しミルクのような味がして、飲みにくいと感じる方もいます。
プロテインパウダーのラベルの読み方
- 原材料リストを確認する： 最初の原材料としてホエイプロテインコンセントレート、アイソレート、または加水分解物を探します。最初の原材料がマルトデキストリンなどの増量剤や、個別の量を記載していないプロプライエタリブレンドである製品は避けてください。 最初の原材料がタンパク質源でない場合は、戻してください。
- サプリメント成分表を読む： 1食あたりのタンパク質量を確認します。一般的な30gのスクープの場合、少なくとも20gのタンパク質を目指してください。また、カロリー、炭水化物、脂質をチェックして、食事目標に合っているか確認してください。 タンパク質とカロリーの比率が高いことは、品質の証です。
- 添加物と甘味料を特定する： 人工甘味料（アスパルテーム、スクラロース）と天然香料がないか確認します。よりクリーンなラベルをお好みの場合は、ステビアまたは甘味料無添加の製品をお選びください。また、とろみのある食感が苦手な方は、キサンタンガムなどの増粘剤にも注意してください。 添加物が少ないほど純粋な製品であることが多いですが、味に影響を与える可能性があります。
- 第三者試験のシールを確認する： ラベルにNSF、Informed Choice、またはUSPのシールがないか確認します。これらのシールは、禁止物質の検査とラベルの正確性が確認されていることを示します。 シールがない場合は、製造元に試験の詳細を問い合わせることを検討してください。
製品情報
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