Skleněné nádoby Glasslock vhodné do trouby jsou všestranným doplňkem každé kuchyně, protože umožňují skladovat, péct a ohřívat jídlo v jedné nádobě. Ať už ohříváte zbytky nebo připravujete jídlo na celý týden, vědět, jak správně ohřívat jídlo v těchto skleněných nádobách, zajišťuje bezpečnost a zachovává chuť. V tomto průvodci se budeme věnovat osvědčeným postupům pro ohřívání v mikrovlnné troubě a běžné troubě a také tipům, jak se vyhnout běžným nástrahám, jako je tepelný šok.
Nádoby Glasslock jsou vyrobeny z tvrzeného borosilikátového skla, které je navrženo tak, aby odolávalo vysokým teplotám. I to nejtvrdší sklo se však může rozbít, pokud se s ním nesprávně zachází. Dodržováním těchto jednoduchých kroků si můžete bez obav užívat pohodlí ohřívání přímo v nádobách Glasslock.
Proč jsou nádoby Glasslock ideální pro ohřívání
Nádoby Glasslock jsou vhodné do trouby až do 450 °F (232 °C) a do mikrovlnné trouby, takže jsou ideální pro ohřívání široké škály potravin. Na rozdíl od plastových nádob sklo při zahřívání nevyluhuje do jídla chemikálie a ohřívá rovnoměrněji, čímž se snižuje riziko studených míst. Těsnící víčka (jako Kulatá víčka) jsou bez BPA a lze je použít pro skladování, ale před ohříváním byste je měli sejmout, aby mohla unikat pára.
Kulatá víčka
Ať už používáte sadu Glasslock Oven Safe Round 6pc nebo sadu Glasslock Oven Safe Square 6pc, konstrukce z tvrzeného skla zajišťuje odolnost. Tyto nádoby plynule přecházejí z mrazničky do trouby, šetří vám čas při čištění a snižují množství odpadu.
- Nádoby Glasslock jsou vyrobeny z tvrzeného borosilikátového skla pro tepelnou odolnost.
- Jsou vhodné do mikrovlnné trouby, trouby, mrazničky a myčky nádobí.
- Před ohříváním sejměte víčka, abyste zabránili hromadění tlaku.
Jak ohřívat jídlo v mikrovlnné troubě pomocí nádob Glasslock
Ohřívání v mikrovlnné troubě je rychlé a pohodlné. Začněte tím, že sejmete víko a umístíte nádobu Glasslock do mikrovlnné trouby. Použijte střední výkon (50–70 %), aby se jídlo ohřívalo rovnoměrně bez přehřívání skla. V polovině ohřívání promíchejte, aby se teplo rozložilo, zejména u hustých pokrmů, jako jsou kastrol nebo dušená jídla. Do mikrovlnné trouby nevkládejte kovové nádobí ani hliníkovou fólii.
Pro dosažení nejlepších výsledků zakryjte nádobu talířem vhodným do mikrovlnné trouby nebo papírovou utěrkou, abyste omezili rozstřikování. Nádoba Glasslock Oven Safe Square 1.5 cups je ideální pro jednotlivé porce, zatímco větší nádoby, jako je Glasslock Oven Safe Round 5.4 cups, se dobře hodí pro porce pro celou rodinu. Vždy zkontrolujte, zda je nádoba vhodná do mikrovlnné trouby (hledejte symbol mikrovlnné trouby na dně).
- Před ohříváním v mikrovlnné troubě vždy sejměte víko.
- Použijte střední výkon a v polovině ohřívání jídlo promíchejte.
- Vyhněte se náhlým změnám teploty: nepřemísťujte nádobu přímo z mrazničky do mikrovlnné trouby.
Jak ohřívat jídlo v troubě pomocí nádob Glasslock
Trouba je ideální pro ohřívání potravin, které mají zůstat křupavé, jako je pizza, pečená zelenina nebo zapečené těstoviny. Předehřejte troubu na 350 °F (175 °C) a umístěte nádobu Glasslock na plech pro stabilitu. Nikdy nevkládejte studenou skleněnou nádobu přímo do horké trouby; nejprve ji nechte 10–15 minut ohřát na pokojovou teplotu, abyste zabránili tepelnému šoku.
Nádoby Glasslock, jako je Glasslock Oven Safe Rectangle 3.5 cups nebo Glasslock Oven Safe Round 5.4 cups, jsou vynikající pro ohřívání v troubě. Pokrm zakryjte alobalem, aby zůstal vlhký, ale dbejte na to, aby se alobal nedotýkal skleněných stěn. Zahřívejte 15–20 minut a často kontrolujte. Tvrzené sklo snese teploty v troubě až do 450 °F, ale vyhněte se grilování nebo přímému kontaktu s topnými tělesy.
- Před vložením nádoby do trouby ji předehřejte.
- Studené nádoby nechte před zahříváním ohřát na pokojovou teplotu.
- Pro rovnoměrné rozložení tepla použijte plech.
Tipy, jak se vyhnout tepelnému šoku a rozbití
Tepelný šok je nejčastější příčinou rozbití skla během ohřívání. Dochází k němu, když sklo zaznamená rychlé změny teploty. Abyste tomu zabránili, vždy dodržujte tyto pokyny: nevkládejte zmrazenou nádobu Glasslock přímo do horké trouby nebo mikrovlnné trouby; místo toho ji nejprve rozmrazte v lednici. Podobně neponořujte horkou nádobu do studené vody ani ji nepokládejte na mokrý povrch.
Při ohřívání začněte s nižší teplotou a v případě potřeby ji postupně zvyšujte. K manipulaci s horkými nádobami používejte chňapky a pokládejte je na suchý povrch o pokojové teplotě, jako je dřevěné prkénko nebo podložka pod horké nádobí. Sada Glasslock Oven Safe Rectangle 6pc obsahuje různé velikosti, se kterými se snadno manipuluje, ale před použitím vždy zkontrolujte, zda nejsou prasklé nebo odštěpené.
- Nikdy nepřecházejte přímo z mrazničky do trouby nebo mikrovlnné trouby.
- Nepokládejte horké sklo na studené nebo mokré povrchy.
- Před každým použitím zkontrolujte nádoby, zda nejsou poškozené.
Čištění a údržba nádob Glasslock
Po ohřátí nechte nádobu před mytím vychladnout. Nádoby Glasslock jsou vhodné do myčky nádobí, ale ruční mytí jemným čisticím prostředkem a měkkou houbou může prodloužit jejich životnost. Vyhněte se abrazivním drátěnkám, které by mohly sklo poškrábat. Odolné zbytky jídla lze uvolnit namočením v teplé mýdlové vodě.
Víčka myjte samostatně a v myčce nádobí se vyhněte vysokým teplotám, abyste zachovali těsnění. Kulatá víčka jsou navržena pro pevné uchycení, ale časem může být nutné je vyměnit. Nádoby skladujte bez víček nebo je nechte mírně pootevřená, abyste zabránili zápachu.
- Před mytím nechte nádoby vychladnout, abyste zabránili tepelnému šoku.
- Víčka myjte ručně, aby si zachovala pružnost.
- Skladujte bez víček, aby mohl proudit vzduch.
Ohřívání jídla ve skleněných nádobách Glasslock vhodných do trouby je bezpečné, pohodlné a ekologické. Dodržováním těchto tipů – sejmutím víček, vyhnutím se tepelnému šoku a použitím vhodného nastavení teploty – si můžete pokaždé vychutnat dokonale ohřátá jídla. Jste připraveni vylepšit svou kuchyni? Prozkoumejte sadu Glasslock Oven Safe Round 6pc pro všestrannou kolekci, která snadno zvládne skladování, pečení i ohřívání.
