Hurtigt svar

Vælg en foodprocessor i fuld størrelse, hvis du jævnligt skærer, river eller ælter dej og ønsker én maskine til store portioner. Vælg en kompakt hakker, hvis dine opgaver er små og hurtige, som urter, hvidløg eller en enkelt dip. Hvis du laver mad på begge måder, så start med processoren og tilføj en hakker senere.

Hvor de to maskiner faktisk adskiller sig

Forskellen ligger ikke i mærke eller antal knive. Det er kapaciteten og rækken af opgaver, maskinen er bygget til at håndtere. En fuld processor er designet til kontinuerlig forberedelse: større mængder, skære- og riveskiver og nok plads til dej eller en portion sauce. En hakker er bygget til korte udbrud: små skåle, hurtige pulser og opskrifter målt i kopper frem for liter.

Den forskel viser sig i dit arbejdsflow. Med en processor kan du forberede en uges grøntsager, lave en dobbelt portion dip eller ælte dej uden at stoppe for at tømme skålen. Med en hakker får du hastighed og et lille fodaftryk, men du skal arbejde i portioner, når opskriften bliver større. Ingen af delene er forkert; de løser forskellige problemer.

Sådan læser du specifikationerne, før du køber

Medfølgende katalogopslag angiver ikke altid skålstørrelse, watt eller medfølgende skiver, så betragt enhver manglende specifikation som et åbent spørgsmål og tjek produktsiden, før du bestiller. Det, opslagene giver dig, er prissætning, farve og den tilsigtede kategori, hvilket er nok til at sortere mulighederne i niveauer.

Brug prisen som et groft signal om kapacitet, ikke kvalitet. En billigere processor i KitchenAid-serien er stadig en processor, mens en dyrere vare i kategorien andre-75970">andre-75969">andre-75968">andre-75967">Andre Produkter kan være et tilbehør eller et helt andet apparat. Match kategorien til opgaven først, og sammenlign derefter inden for den.

Match maskinen til din madlavning

Hvis din hakning mest er løg, urter og nødder til ét måltid, dækker en kompakt hakker det med mindre bordplads og hurtigere rengøring. Hvis du bager, river ost i blokke eller laver saucer og dips i store mængder, sparer en fuld processor reel tid, fordi du ikke tømmer en lille skål tre gange.

En praktisk test: Tæl, hvor ofte du forbereder mere end to kopper ad gangen. Sjældent betyder, at en hakker er nok. Ofte betyder, at en processor fortjener sin plads. Til saucer og dips specifikt giver processorens større skål dig mulighed for at blende uden at stoppe for at skrabe ned lige så ofte.

Afvejninger at overveje, før du beslutter dig

  • Kapacitet vs. bordplads: En fuld processor håndterer større portioner på én gang, men den fylder mere og er tungere at flytte. En kompakt hakker opbevares let, men tvinger dig til at arbejde i portioner, når en opskrift vokser. Mål dit skab eller din bordplads, før du vælger kapacitet.
  • Opgaveomfang vs. enkelhed: Processorer tilføjer typisk skære-, rive- og dejkapacitet. Hakkere fokuserer på at hakke og blende små mængder, så de er enklere at bruge, men udfører færre opgaver. List dine tre hyppigste opgaver; hvis skæring eller dej er på listen, så læn dig mod processor.
  • Rengøringsindsats: Flere dele og en større skål betyder mere at vaske efter en processor-session. En hakkers mindre skål og låg er hurtigere at skylle, hvilket betyder noget, hvis du laver små måltider ofte. Hvis du ville springe over at bruge den for at undgå opvask, så vælg en mindre størrelse.

To KitchenAid-muligheder at sammenligne

  • Empire Red: KitchenAid Empire Red Food Processor, listet til USD 187.19 (katalog sammenligningspris USD 259.99), i kategorien Food Processors - Processors med en Empire Red finish. Dette er fuld-processor-niveauet: en højere pris, der signalerer en maskine bygget til kontinuerlig forberedelse, skæring og blanding frem for hurtige pulser.
  • Empire Red: KitchenAid Empire Red Food Processor, listet til USD 73.69 (katalog sammenligningspris USD 109.99), i kategorien Food Processors - Processors med en Empire Red finish. En billigere processor i samme kategori og farve, nyttig, hvis du ønsker processor-formfaktoren på et mindre budget, men opslaget angiver ikke skålstørrelse eller watt, så bekræft disse før køb.
  • TOAST-knap til bordovn (passer til model KCO111): Original KitchenAid TOAST-knap som erstatning til KCO111 bordovn, listet til USD 4.19 (katalog sammenligningspris USD 6.99), med farve som tilgængelig mulighed. En påmindelse om, at ikke alle billige KitchenAid-varer er en hakker eller processor. Tjek kategorien, så du ikke køber en reservedel, når du mente at købe et apparat.

Hvilken passer til dig

Bedst til

  • Kokke, der skærer, river eller ælter dej og forbereder mere end to kopper ad gangen
  • Husholdninger, der laver saucer og dips i store mængder eller forbereder grøntsager i portioner
  • Købere, der ønsker én maskine til de fleste forberedelsesopgaver

Ikke til

  • Alle med meget begrænset bord- eller opbevaringsplads, der kun hakker små mængder
  • Kokke, der hovedsageligt har brug for hurtige opgaver som urter, hvidløg eller en enkelt dip
  • Købere, der ønsker den billigste indgang til elektrisk hakning