Hurtigt svar
Hvis du vil have en sprød chokolade med ægte mandelsmag, leverer FrischSchoggi Rocher Mandel karamelliserede mandelstave i frisk mælkechokolade.
Hvad gør sprødheden anderledes
I modsætning til mange mandelchokolader, der bruger hele mandler eller mandelmasse, bruger FrischSchoggi Rocher Mandel mandelstave (tynde skiver), der er drysset med flormelis og ristet til de er gyldne. Det giver dem en let, karamelliseret sprødhed i stedet for et hårdt bid.
Frisk chokolade vs. holdbar chokolade
Läderachs FrischSchoggi er en frisk chokolade, hvilket betyder, at den ikke indeholder konserveringsmidler og har en kortere holdbarhed. Basen af frisk mælkechokolade er mere cremet og delikat end typisk masseproduceret chokolade. Opbevar den på et køligt, tørt sted (ikke i køleskabet) og nyd den inden for et par uger.
Hvem bør springe denne over
Hvis du foretrækker mørk chokolade eller ikke kan lide sødme, kan mælkechokoladen og den karamelliserede mandelbelægning være for sød. Hvis du har brug for en nøddelfri chokolade, er denne heller ikke egnet.
Diagnose: Er FrischSchoggi Rocher Mandel noget for dig?
- Symptom: Du vil have en chokolade med en mærkbar mandelsprødhed uden at være for hård eller sej.
- Sandsynlig årsag: Du er måske træt af chokolader, der bruger mandelmasse eller hele mandler, som føles som en separat ingrediens.
- Korrigerende handling: Vælg FrischSchoggi Rocher Mandel for dens karamelliserede mandelstave, der integreres med den friske mælkechokolade til en ensartet sprødhed. Hvis du foretrækker en mørkere, mindre sød chokolade, så kig efter Läderachs mørke chokolademuligheder i stedet.
- Stop eller vælg en anden: Hvis du har brug for en nøddelfri chokolade, ikke kan lide mælkechokolade eller ønsker lang holdbarhed, er dette produkt ikke noget for dig.
Produktfakta
-
FrischSchoggi Rocher Mandel Milch: Til vores FrischSchoggi Rocher bruger vi kun udvalgte mandler. Vendt i flormelis og derefter ristet til de er gyldne, dufter mandelstavene fint af karamel og giver den friske mælkechokolade det helt rigtige crunch. De karamelliserede mandelstave giver en let, aromatisk sprødhed, der ikke overdøver den friske mælkechokolade.
FrischSchoggi Rocher Mandel Milch
