Respuesta rápida

Una tapa atascada de una olla a presión Kuhn Rikon casi siempre se debe a presión residual o a una junta desalineada. No la fuerce para abrirla. Primero, compruebe que el indicador de presión haya bajado por completo. Si es así, balancee suavemente el asa de la tapa mientras presiona el botón de liberación. Si la tapa aún no se mueve, es posible que la junta esté pegada al borde.

Por qué se atasca la tapa

La razón más común por la que se atasca la tapa de una Kuhn Rikon Duromatic es que la olla aún contiene presión. Incluso después de apagar el fuego, la olla puede mantener la presión durante varios minutos. El bloqueo de seguridad impide abrir hasta que la presión baje por completo.

Si el indicador de presión está abajo pero la tapa sigue atascada, es posible que la junta de sellado se haya adherido al borde, especialmente después de cocinar alimentos con almidón como arroz o legumbres. Una junta seca o desalineada también puede crear un sello de vacío.

Lo que no debe hacer

Nunca use fuerza excesiva, herramientas u objetos para hacer palanca para abrir la tapa. Forzarla puede dañar el mecanismo de bloqueo, la junta o el asa de la tapa. Si tiene un modelo DUROMATIC® INOX con asa lateral, girar la tapa contra el cuerpo puede deformar el borde de la olla.

Diagnóstico: Tapa atascada

  • Síntoma: La tapa no gira ni se levanta, incluso después de enfriarse durante 10 minutos. El indicador de presión está completamente abajo. Punto de control: Confirme que el indicador esté completamente hundido antes de continuar.
  • Causa probable: Vacío residual o adhesión de la junta. Los alimentos con almidón suelen hacer que la junta se pegue al borde de la olla. Una junta seca también puede crear un sello que resiste la apertura. Si la olla se usó para arroz, legumbres o avena, la adhesión de la junta es la principal sospechosa.
  • Acción correctiva: Presione firmemente el botón de liberación mientras balancea suavemente el asa de la tapa de lado a lado. Si eso falla, deje correr agua fría sobre el borde de la tapa (no el cuerpo) durante 30 segundos para romper el vacío. Luego intente de nuevo. Si la tapa se abre, limpie y engrase ligeramente la junta antes del próximo uso.
  • Punto de parada: Si la tapa aún no se abre después de enfriar, aplicar agua fría y balanceo suave, no use herramientas ni fuerza. El mecanismo interno puede estar dañado o es posible que sea necesario reemplazar la junta. Póngase en contacto con el soporte de Kuhn Rikon o con un centro de servicio autorizado para obtener más ayuda.

Piezas que ayudan

  • DUROMATIC® INOX / TOP Poignée de couvercle avec vis Ø 24 cm: Sets de casseroles - À l'échelle mondiale, chez elle à Rikon. Marque de Suisse n°1 - les batteries et les ustensiles de cuisine. El asa de la tapa de su Duromatic incluye un tornillo que puede aflojarse con el tiempo. Revisar y apretar el DUROMATIC® INOX / TOP Poignée de couvercle avec vis asegura que la alineación de la tapa se mantenga correcta, evitando que se pegue.
  • DUROMATIC® ERGO/GOURMET Deckelstiel mit Schrauben matt: Finden Sie jetzt eine große Auswahl an Kochtöpfen und Bratpfannen zum Kochen und Braten in Premium Qualität! El DUROMATIC® ERGO/GOURMET Deckelstiel es un asa de repuesto para la tapa. Si su asa actual está floja o dañada, reemplazarla puede restaurar el funcionamiento correcto de la tapa y evitar futuros atascos.