Risposta rapida

Un coperchio bloccato di una pentola a pressione Kuhn Rikon è quasi sempre causato da pressione residua o da una guarnizione disallineata. Non forzare l'apertura. Per prima cosa, controlla che l'indicatore di pressione sia completamente abbassato. Se lo è, dondola delicatamente la maniglia del coperchio mentre premi il pulsante di rilascio. Se il coperchio ancora non si muove, la guarnizione potrebbe essere incollata al bordo.

Perché il coperchio si blocca

Il motivo più comune per cui un coperchio Kuhn Rikon Duromatic si blocca è che la pentola contiene ancora pressione. Anche dopo aver spento il fuoco, la pentola può trattenere la pressione per diversi minuti. Il blocco di sicurezza impedisce l'apertura fino a quando la pressione non scende completamente.

Se l'indicatore di pressione è abbassato ma il coperchio è ancora bloccato, la guarnizione di tenuta potrebbe aver aderito al bordo, specialmente dopo la cottura di cibi amidacei come riso o fagioli. Una guarnizione secca o disallineata può anche creare un vuoto d'aria.

Cosa non fare

Non usare mai forza eccessiva, strumenti o oggetti per aprire il coperchio. Forzare può danneggiare il meccanismo di blocco, la guarnizione o la maniglia del coperchio. Se possiedi un modello DUROMATIC® INOX con maniglia laterale, torcere il coperchio contro il corpo può deformare il bordo della pentola.

Diagnosi: Coperchio bloccato

  • Sintomo: Il coperchio non gira né si solleva, anche dopo un raffreddamento di 10 minuti. L'indicatore di pressione è completamente abbassato. Punto di controllo: Conferma che l'indicatore sia completamente incassato prima di procedere.
  • Causa probabile: Vuoto residuo o adesione della guarnizione. Gli alimenti amidacei spesso fanno aderire la guarnizione al bordo della pentola. Una guarnizione secca può anche creare una tenuta che resiste all'apertura. Se la pentola è stata usata per riso, fagioli o farina d'avena, l'adesione della guarnizione è il principale sospetto.
  • Azione correttiva: Premi saldamente il pulsante di rilascio mentre dondoli delicatamente la maniglia del coperchio da un lato all'altro. Se non funziona, versa acqua fredda sul bordo del coperchio (non sul corpo) per 30 secondi per rompere il vuoto. Poi riprova. Se il coperchio si apre, pulisci e lubrifica leggermente la guarnizione prima del prossimo utilizzo.
  • Punto di arresto: Se il coperchio ancora non si apre dopo raffreddamento, acqua fredda e dondolio delicato, non usare strumenti o forza. Il meccanismo interno potrebbe essere danneggiato o la guarnizione potrebbe necessitare di sostituzione. Contatta l'assistenza Kuhn Rikon o un centro di assistenza qualificato per ulteriore supporto.

Parti utili

  • DUROMATIC® INOX / TOP Poignée de couvercle avec vis Ø 24 cm: Sets de casseroles - À l'échelle mondiale, chez elle à Rikon. Marque de Suisse n°1 - les batteries et les ustensiles de cuisine. La maniglia del coperchio del tuo Duromatic include una vite che può allentarsi nel tempo. Controllare e serrare la DUROMATIC® INOX / TOP Poignée de couvercle avec vis garantisce che l'allineamento del coperchio rimanga corretto, prevenendo il blocco.
  • DUROMATIC® ERGO/GOURMET Deckelstiel mit Schrauben matt: Finden Sie jetzt eine große Auswahl an Kochtöpfen und Bratpfannen zum Kochen und Braten in Premium Qualität! Il DUROMATIC® ERGO/GOURMET Deckelstiel è una maniglia di ricambio per il coperchio. Se la maniglia attuale è allentata o danneggiata, sostituirla può ripristinare il corretto funzionamento del coperchio e prevenire futuri blocchi.