Respuesta rápida
Para usar un exprimidor de cítricos manual, corta la fruta por la mitad, colócala con el lado cortado hacia abajo sobre el cono y presiona hacia abajo mientras giras para extraer el máximo de jugo. Cuela si prefieres el jugo sin pulpa y enjuaga el exprimidor inmediatamente.
Por qué un exprimidor de cítricos manual supera a los eléctricos
Los exprimidores de cítricos manuales son sencillos, silenciosos y fáciles de limpiar. Te dan control total sobre la presión que aplicas, por lo que puedes extraer la cantidad justa de jugo sin exprimir en exceso la parte blanca amarga. También ocupan menos espacio en la encimera y son más económicos que los modelos eléctricos.
Para uso ocasional o pequeñas cantidades, un exprimidor manual suele ser suficiente. Si exprimes cítricos a diario o en grandes cantidades, un exprimidor eléctrico puede ahorrarte tiempo, pero tiene más piezas que limpiar y un precio más alto.
Cómo elegir el exprimidor de cítricos adecuado
Busca un exprimidor con base resistente y mango cómodo. Un cuerpo de vidrio, como el Exprimidor de Cítricos Westmark, ofrece un aspecto clásico y es fácil de limpiar. Una gran capacidad (250 ml) significa que puedes exprimir varias frutas sin tener que vaciar el depósito con tanta frecuencia.
Ten en cuenta el tamaño del cono: un cono más grande funciona bien para naranjas, mientras que uno más pequeño es mejor para limones y limas. Algunos exprimidores vienen con conos intercambiables para diferentes tamaños de fruta.
Guía paso a paso para usar un exprimidor de cítricos
- Prepara la fruta: Rueda el cítrico sobre la encimera con presión suave para ablandarlo y luego córtalo por la mitad en sentido transversal (por el ecuador). Esto ayuda a liberar más jugo. Rodar la fruta antes de cortarla puede aumentar el rendimiento de jugo hasta en un 20%.
- Coloca la fruta en el exprimidor: Coloca la fruta con el lado cortado hacia abajo sobre el cono (la pieza puntiaguda). Alinéala de modo que el centro de la fruta quede directamente sobre la punta del cono. Asegúrate de que la fruta esté centrada para evitar que se deslice y garantizar una presión uniforme.
- Presiona hacia abajo y gira: Baja la palanca con firmeza y luego gira la fruta de un lado a otro mientras aplicas presión. Esta acción tritura la pulpa y libera el jugo en el depósito inferior. Continúa hasta que sientas que la fruta está casi seca. Deja de presionar cuando la fruta se sienta seca para evitar extraer aceites amargos de la cáscara.
- Cuela si lo deseas: Si prefieres el jugo sin pulpa, vierte el jugo recién exprimido a través de un colador de malla fina o una gasa. Si prefieres más pulpa, omite este paso. Colar elimina las semillas y los trozos grandes de pulpa para obtener una bebida más suave.
- Limpia inmediatamente: Enjuaga el depósito de vidrio y el cono con agua tibia justo después de usarlos. Para una limpieza más profunda, lávalos con jabón suave para platos y una esponja suave. Evita los estropajos abrasivos que podrían rayar el vidrio. Limpiar de inmediato evita que la pulpa seca se pegue y facilita el siguiente uso.
Producto destacado
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Exprimidor de cítricos, vidrio, grande, 250 ml: Este exprimidor de cítricos Westmark está fabricado en vidrio y ofrece una generosa capacidad de 250 ml, lo que lo convierte en un complemento práctico para tu cocina a la hora de extraer jugo fresco de limones, limas o naranjas. La gran capacidad significa que puedes exprimir varias frutas antes de tener que vaciar el vidrio, lo que agiliza tu rutina de exprimido.
Exprimidor de cítricos, vidrio, grande, 250 ml
