Nopea vastaus
Valitse 12 tuuman leikkuulauta kompakteihin keittiöihin ja kevyeen ruoanvalmistukseen; valitse 17 tuuman lauta, kuten Carawayn Prep & Serve Butcher Block, suurempiin aterioihin ja kaksikäyttöiseen tarjoiluun.
Tila- ja säilytysnäkökohdat
12 tuuman leikkuulauta mahtuu hyvin pienille työtasoille ja mataliin kaappeihin. Se on helppo säilyttää ja jättää tilaa muille laitteille. 17 tuuman lauta vaatii enemmän työtilaa ja syvemmän laatikon tai hyllyn. Mittaa käytettävissä oleva alue ennen päätöksentekoa.
Jos kokkaat yhdelle tai kahdelle hengelle, pienempi koko on usein riittävä. Perheille tai usein vieraita viihdyttäville 17 tuuman laudan lisäpinta-ala tekee huomattavan eron.
Valmistuksen ja tarjoilun monipuolisuus
Carawayn 17 tuuman Prep & Serve Butcher Block kääntyy uurretusta valmistuspuolesta leikkaamista varten koveraksi tarjoilupuoleksi juustojen, charcuterie- tai alkupalojen tarjoiluun. Tämä kaksoistoiminto on vähemmän käytännöllinen 12 tuuman laudalla, josta puuttuu sama tarjoilupinta-ala.
Päätössäännöt: 12 tuuman vs. 17 tuuman leikkuulauta
- Työtila: Jos työtasosi on alle 24 tuumaa syvä tai sinun on säilytettävä lauta kapeassa kaapissa, valitse 12 tuuman lauta. Jos sinulla on vähintään 18 tuumaa vapaata työtilaa ja syvä laatikko, 17 tuuman lauta on mukava. Mittaa työtaso ja säilytyssyvyys ennen ostamista.
- Ruoanlaittomäärä: Päivittäiseen valmistukseen yhdelle tai kahdelle hengelle 12 tuuman lauta riittää. Aterioiden valmistukseen kolmelle tai useammalle tai suurten palojen, kuten kokonaisen paistetun kanan, käsittelyyn 17 tuuman lauta tarjoaa tarvittavan pinnan. Mieti tyypillistä ateriakokoasi, et vain satunnaista käyttöä.
- Tarjoilutarpeet: Jos tarjoilet usein juustoja, charcuterie- tai alkupaloja suoraan laudalla, 17 tuuman Prep & Serve Butcher Block koveralla tarjoilupuolellaan on ihanteellinen. 12 tuuman lauta sopii pieniin naposteltaviin, mutta rajoittaa esillepanoa. Harkitse, toimiiko lauta myös tarjoiluvatina.
Tuotetiedot
-
17” Prep & Serve Butcher Block: Carawayn 17” Prep & Serve Butcher Block kääntyy uurretusta Prep Side -puolesta sotkuttomaan leikkaamiseen koveraksi Serve Side -puoleksi saumattomaan viipalointiin ja tarjoiluun. Tämä kaksipuolinen muotoilu säästää työtilaa ja mahdollistaa siirtymisen valmistuksesta esillepanoon vaihtamatta lautoja.
17” Prep & Serve Butcher Block
Mikä koko sopii sinulle?
Paras
- Pienet keittiöt tai rajoitettu säilytystila, jotka kokkaavat 1-2 hengelle
- Kevyet valmistustehtävät, kuten vihannesten pilkkominen tai hedelmien viipalointi
Ei ihanteellinen
- Suurille perheille tai usein viihdyttäville, jotka tarvitsevat kaksikäyttöisen valmistus- ja tarjoilulaudan
