Nopea vastaus
Daily Harvestin kermainen tomaatti- ja punapaprikakastike vodka-tyyliin tarjoaa yllättävän kevyen, kermaisen kastikkeen, jossa on hienovarainen potku, ja se valmistuu pakasteesta minuuteissa.
Mikä tekee kastikkeesta ainutlaatuisen?
Kermaisuus tulee myskikurpitsasta, bataatista ja palsternakasta, ei maitotuotteista tai kuohukermasta. Ravintohiiva lisää suolaista, melkein juustomaista sävyä, kun taas tuore sitruunamehu ja murskattu punainen chili pitävät maun raikkaana. Tuloksena on kastike, joka tuntuu hemmottelevalta mutta ei jätä raskasta oloa.
Maistuuko se todella vodkakastikkeelta?
Perinteinen vodkakastike perustuu kermaan ja vodkaan täyteläisyyden ja hienoisen happamuuden vuoksi. Tämä versio käyttää samaa konseptia, mutta korvaa kerman kasvissoseilla. Maku on enemmän makean-suolainen kuin alkoholinen, ja punainen chili antaa mietoa tulisuutta. Jos odotat klassista vodkakastiketta, huomaat eron, mutta tämä on tyydyttävä kasvipohjainen versio.
Usein kysytyt kysymykset
Miten se valmistetaan?
Kuumenna pakastepussi mikroaaltouunissa noin 2–3 minuuttia, kunnes kastike kuplii. Sekoita puolivälissä tasaisen kuumenemisen varmistamiseksi. Ei tarvita hellaa. Se on valmis minuuteissa ja siivous on minimaalista.
Montako annosta se sisältää?
Jokainen pakkaus sisältää kaksi annosta. Kastikkeen ja pastan suhde on runsas, joten voit helposti jakaa sen kahdeksi ateriaksi tai nauttia koko annoksen runsaana yksittäisenä ateriana. Suunnittele kahdelle aterialle tai yhdelle suuremmalle annokselle.
Onko se gluteeniton?
Kyllä, sedani-pasta on gluteeniton. Kastike ei sisällä gluteenia sisältäviä ainesosia, joten tämä on turvallinen vaihtoehto gluteeniyliherkille. Sopii gluteenittomaan ruokavalioon.
Säilyykö se pakastettuna hyvin?
Pasta ja kastike pakastetaan yhdessä pussissa. Sulatuksen ja kuumentamisen jälkeen kastike pysyy sileänä ja kermaisena, vaikka pastan rakenne voi pehmetä hieman verrattuna vastakeitettyyn pastaan. Se on parasta syödä heti kuumentamisen jälkeen. Syö heti kuumentamisen jälkeen parhaan rakenteen saavuttamiseksi.
Tuotetiedot
-
Kermainen tomaatti- ja punapaprikakastike vodka-tyyliin: Pasta, joka maistuu kermaiselta mutta tuntuu kevyeltä. Gluteeniton sedani-pasta sekoitettuna tomaattikastikkeeseen, joka on tehty kermaiseksi myskikurpitsalla, bataatilla, palsternakalla ja suolaisella ravintohiivalla. Saat kermaisen koostumuksen ilman maitotuotteita tai raskaita öljyjä, mikä tekee siitä kevyemmän vaihtoehdon, joka tuntuu silti tyydyttävältä.
Kermainen tomaatti- ja punapaprikakastike vodka-tyyliin
