Pikavastaus

Puhdista emaloitu valurauta jokaisen käytön jälkeen hellävaraisilla, hankaamattomilla välineillä ja emalille sopivalla miedolla puhdistusaineella suojataksesi pinnoitetta ja estääksesi tahroja.

Miksi hellävarainen puhdistus on tärkeää emaloidulle valuraudalle

Emaloidulla valuraudalla on lasimainen pinnoite, joka kestää ruostetta eikä vaadi maustamista, mutta se voi lohjeta tai naarmuuntua, jos käytät metallivälineitä tai kovia hankausaineita. Pehmeiden liinojen ja emalille turvallisten puhdistusaineiden käyttö pitää pinnan sileänä ja tahrojen puhtaana.

Yleinen virhe on kohdella emaloitua keittoastiaa kuten paljasta valurautaa. Vältä teräsvillaa, hankaussieniä ja valkaisuainepohjaisia puhdistusaineita. Ne voivat himmentää pintaa ja vaikeuttaa tahrojen poistamista ajan myötä.

Vaiheittainen hoitorutiini emaloidulle valuraudalle

  1. Anna keittoastian jäähtyä kokonaan: Älä koskaan upota kuumaa emaloitua valurautaa kylmään veteen. Lämpöshokki voi halkaista emalin. Anna pannun jäähtyä liedellä tai alustalla, kunnes se on huoneenlämpöinen. Äkillinen lämpötilan muutos on yleisin syy emalivaurioille.
  2. Huuhtele ja pyyhi pehmeällä liinalla: Käytä lämmintä vettä ja hankaamatonta puhdistusliinaa tai sientä irtonaisten ruokajäämien poistamiseen. Jos ruokaa on tarttunut kiinni, liota pannua lämpimässä saippuavedessä 10–15 minuuttia ennen hankaamista. Vältä metallisia hankaussieniä – ne jättävät mikro-naarmuja, jotka keräävät tahroja.
  3. Levitä emalille turvallista puhdistusainetta sitkeille jäämille: Purista pieni määrä Lodge Enameled Cast Iron Cleaner -puhdistusainetta kostealle liinalle tai suoraan tahralle. Hankaa varovasti pyörivin liikkein. Puhdistusaine irrottaa palaneen ruoan ilman voimakkaita kemikaaleja. Valkaisuaineettomat ja väriaineettomat koostumukset suojaavat emalin kiiltävää pintaa.
  4. Käytä pannukaavinta vaikeisiin, palaneisiin kohtiin: Pidä polykarbonaattista pannukaavinta matalassa kulmassa ja kaavi varovasti. Viistot reunat mahdollistavat nurkkien ja tasaisten alueiden puhdistamisen vahingoittamatta emalia. Älä koskaan käytä metallilastaa tai veistä kaapimiseen – polykarbonaatti on tarpeeksi kova poistamaan ruoan mutta tarpeeksi pehmeä säästääkseen pinnoitteen.
  5. Kuivaa huolellisesti ja säilytä varoen: Kuivaa keittoastia pyyhkeellä heti pesun jälkeen vesitahrojen estämiseksi. Pinoa pannut pehmeän liinan tai talouspaperin kanssa niiden välissä välttääksesi naarmuja kosketuksesta. Pinoon jäänyt kosteus voi aiheuttaa mineraalikerrostumia tai himmeitä kohtia emalissa.

Tuotteet, jotka auttavat emaloidun valuraudan hoidossa

  • Emaloidun valuraudan puhdistusaine: Lodge Enameled Cast Iron Cleaner on hellävarainen, valkaisuaineeton ja väriaineeton puhdistusaine, joka on suunniteltu erityisesti emaloidulle valuraudalle ja on 100 % biohajoava. Emalille suunnitellun puhdistusaineen käyttö auttaa irrottamaan ruokajäämiä vahingoittamatta pinnoitetta, joten keittoastiasi pysyy uuden näköisenä pidempään.

    Enameled Cast Iron Cleaner

    Emaloidun valuraudan puhdistusaine

  • Emaloidun valuraudan hoitosarja: Enameled Cast Iron Care Kit -hoitosarja sisältää polykarbonaattisen pannukaapimen, jossa on viistot reunat nurkkia ja tasaisia pintoja varten, sekä hankaamattoman jokapäiväisen puhdistusliinan. Tämä sarja antaa sinulle oikeat työkalut jokapäiväiseen puhdistukseen ja hankaliin tahroihin, joten et tartu hankaaviin sieniin, jotka voisivat naarmuttaa emalia.

    Enameled Cast Iron Care Kit

    Emaloidun valuraudan hoitosarja