Réponse rapide
Pour que votre cafetière Breville fonctionne au mieux, nettoyez les pièces amovibles après chaque utilisation et détartrez la machine tous les 2 à 3 mois, ou plus souvent si vous avez une eau dure.
Pourquoi un nettoyage et un détartrage réguliers sont importants
Le café contient des huiles naturelles qui peuvent adhérer aux pièces internes de la cafetière et à la carafe, laissant un goût amer dans votre prochaine tasse. Les dépôts minéraux de l'eau, appelés tartre, peuvent s'accumuler dans l'élément chauffant et réduire l'efficacité de la machine, entraînant des temps d'infusion plus longs et une consommation d'énergie plus élevée.
Le détartrage aide également votre cafetière à atteindre la bonne température d'eau pour une extraction optimale. Si vous remarquez que votre café a un goût étrange ou que le temps d'infusion a ralenti, c'est un signe clair que le tartre s'est accumulé et qu'il est temps de détartrer.
Ce dont vous aurez besoin
Vous aurez besoin d'une solution détartrante approuvée pour les machines à café (ou d'un mélange maison composé à parts égales de vinaigre blanc et d'eau), d'eau fraîche et d'un chiffon doux. Évitez d'utiliser des nettoyants abrasifs ou des récureurs sur toute partie de la cafetière, car ils pourraient rayer les surfaces et laisser des résidus.
Vérifiez toujours le manuel de votre cafetière pour la recommandation de détartrage du fabricant, car certaines machines ont des instructions spécifiques ou nécessitent un type particulier de détartrant.
Processus de nettoyage et de détartrage étape par étape
- Débranchez et démontez : Éteignez et débranchez votre cafetière Breville. Retirez la carafe, le panier-filtre et toutes les pièces amovibles. Lavez-les à l'eau chaude savonneuse et rincez abondamment. Laissez-les sécher à l'air libre. Ne mettez jamais la carafe ou le panier-filtre au lave-vaisselle, sauf si le manuel indique explicitement que c'est sans danger.
- Préparez la solution détartrante : Remplissez le réservoir d'eau avec un mélange à parts égales de vinaigre blanc et d'eau, ou utilisez une solution détartrante commerciale selon les instructions de l'emballage. Assurez-vous que le niveau de la solution se trouve dans la ligne de remplissage maximum du réservoir. Si vous avez une eau dure, envisagez de détartrer tous les mois au lieu de tous les 2 à 3 mois.
- Lancez le cycle de détartrage : Replacez la carafe vide en position et démarrez un cycle d'infusion sans café moulu. Laissez la solution traverser la machine. Lorsque le cycle se termine, jetez la solution de la carafe. N'arrêtez pas le cycle à mi-parcours ; laissez la solution reposer dans la machine pendant le temps recommandé pour dissoudre efficacement le tartre.
- Rincez à l'eau fraîche : Remplissez le réservoir d'eau propre et fraîche et effectuez au moins deux cycles d'infusion complets sans café pour éliminer tout résidu de vinaigre ou de solution détartrante. Jetez l'eau après chaque cycle. Une légère odeur de vinaigre peut persister ; effectuez un cycle de rinçage supplémentaire si nécessaire.
- Nettoyez l'extérieur et la carafe : Essuyez l'extérieur de la cafetière avec un chiffon humide et séchez-le. Nettoyez soigneusement la carafe avec de l'eau chaude savonneuse et rincez bien. Pour les carafes en verre, utilisez une éponge douce pour éviter les rayures. Vérifiez la carafe pour toute tache de café ou résidu avant de la ranger.
- Remontez et effectuez un test d'infusion : Remettez en place toutes les pièces nettoyées et remplissez le réservoir d'eau fraîche. Effectuez un cycle d'infusion avec du café moulu pour confirmer que la machine fonctionne correctement et que l'eau a un goût propre. Si l'eau a encore un goût étrange, effectuez un autre cycle de rinçage avant de préparer votre prochaine tasse.
Vedette produit
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la Luxe Brewer™ Glass: La Luxe Brewer™ Glass est dotée d'une plaque chauffante intégrée pour garder votre infusion chaude et offre des options d'infusion polyvalentes, notamment les réglages Cold Brew et Custom. Un détartrage régulier garantit que la plaque chauffante et les composants internes fonctionnent efficacement, de sorte que votre café reste à la température idéale et que la machine fournisse des résultats constants.
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