Réponse rapide
Utilisez le kit de mixologie SodaStream pour préparer des cocktails pétillants à la maison en suivant le livre de recettes inclus, en mesurant avec le doseur, en écrasant des ingrédients frais et en servant sur les sphères de glace en acier inoxydable.
Pourquoi le kit de mixologie fonctionne pour les cocktails maison
Le kit regroupe des outils de bar professionnels avec un livre de recettes dédié, vous n'avez donc pas besoin de deviner les mesures ou d'acheter du matériel séparé. Le doseur double face vous permet de mesurer à la fois les quantités standard et spécifiques aux cocktails, tandis que le pilon et le shaker gèrent les étapes de mélange qu'une simple machine à soda ne peut pas faire seule.
Comment préparer des cocktails pétillants avec le kit de mixologie
- Carbonatez votre liquide de base : Remplissez une bouteille SodaStream avec de l'eau froide (ou une base non sucrée) et carbonatez-la avec votre machine à eau pétillante. Ne carbonatez pas directement les sirops sucrés ou les jus : ils peuvent obstruer la machine. Carbonatez toujours d'abord le liquide simple, puis ajoutez les arômes ensuite.
- Mesurez les ingrédients avec le doseur : Utilisez le doseur double face pour mesurer les spiritueux, les sirops et les jus exactement comme le spécifie le livre de recettes. Le petit côté contient généralement 1 once, le grand côté 1.5 onces. Verser trop déséquilibre la boisson ; utilisez le doseur pour chaque ingrédient.
- Écrasez les herbes fraîches ou les fruits : Placez les herbes (menthe, basilic) ou les fruits mous dans le shaker ou un verre et pressez doucement avec le pilon pour libérer les huiles et les jus. N'écrasez pas trop fort : des composés amers peuvent s'infiltrer. Pressez seulement 3–4 fois ; un excès d'écrasement rend les boissons amères.
- Secouez ou remuez le mélange : Combinez les liquides mesurés, les ingrédients écrasés et la glace dans le shaker. Secouez vigoureusement pendant 10–15 secondes pour les boissons avec du jus ou du sirop ; remuez pour les cocktails à base de spiritueux uniquement afin d'éviter la dilution. Secouer aère la boisson ; remuer la garde claire et soyeuse.
- Filtrez et versez sur les sphères de glace : Filtrez le mélange dans un verre, puis ajoutez une ou les deux sphères de glace en acier inoxydable. Elles refroidissent la boisson sans fondre ni la diluer comme les glaçons ordinaires. Les sphères restent froides plus longtemps que les glaçons et ne dilueront pas votre cocktail.
- Complétez avec de l'eau pétillante et garnissez : Versez votre eau fraîchement carbonatée dans le verre, en laissant de la place pour un dernier remuage. Garnissez avec une rondelle d'agrume, une brindille d'herbe ou une fleur comestible comme indiqué dans le livre de recettes. Ajoutez l'eau pétillante en dernier pour conserver un maximum de pétillant.
Contenu du kit
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Kit de mixologie SodaStream et livre de recettes de cocktails pétillants - vente finale: Comprend le livre de cocktails SodaStream, un shaker à cocktails, un doseur double face, un agitateur à cocktails, 2 sphères de glace en acier inoxydable et un pilon. Tous les outils nécessaires pour un flux de travail complet de préparation de cocktails sont inclus, vous pouvez donc commencer à mélanger immédiatement sans achats supplémentaires.
Kit de mixologie SodaStream et livre de recettes de cocktails pétillants - vente finale
