クイックアンサー

マッシュルーム栽培キットとOTOTO DESIGNの遊び心あふれるFungilicious XLファンネルを使えば、数週間でキッチンカウンターでヒラタケやシイタケを育て始められます。

なぜマッシュルーム栽培にファンネルを使うのか？

マッシュルーム栽培にファンネルは必須ではありませんが、Fungilicious XLは魅力的なカウンタートップディスプレイとして、また、菌床や種菌を瓶にこぼさずに注ぐための便利なツールとしても活躍します。その広い口と遊び心のあるマッシュルームデザインは、趣味にぴったりです。

マッシュルームキットの選び方

ヒラタケ、シイタケ、ヤマブシタケ用の事前接種済み栽培キットから始めましょう。これらのキットには基材と種菌が含まれているので、霧吹きで水を与えて待つだけです。初心者は胞子から始めるのは避けてください。はるかに時間がかかり、汚染されやすくなります。

室内でマッシュルームを育てる手順

  1. キットとツールを準備する： マッシュルーム栽培キットの箱を開け、清潔なカウンターに置きます。必要に応じて、Fungilicious XLファンネルを使って、ゆるい基材や種菌をキットの容器に注ぎます。 キットの説明書がマッシュルームの種類に合っているか確認してください。ヒラタケとシイタケでは湿度の必要量が少し異なります。
  2. 適切な環境を作る： マッシュルームには、間接光、高湿度、55～75°Fの温度が必要です。スプレーボトルを使って、キットの袋や容器の内側に毎日霧吹きで水を与えます。 水が溜まっている場合は、霧吹きの頻度を減らしてください。水分が多すぎるとカビの原因になります。
  3. ピンニングを観察する： 7～14日後、ピンと呼ばれる小さな白い隆起が現れます。これはマッシュルームが形成され始めていることを意味します。湿度を維持し、ピンに直接触れないようにしてください。 必要以上に容器を開けないでください。新鮮な空気はピンニングを促しますが、開けすぎると基材が乾燥します。
  4. 適切な時期に収穫する： 傘が平らになり、茎が固くなったら、マッシュルームをそっとひねって引き抜きます。Fungilicious XLを使って、残った基材を堆肥や二回目の収穫用の新しい容器に流し込みます。 傘が胞子（白い粉）を放出する前に収穫してください。それは成熟しすぎのサインで、風味が落ちる可能性があります。

製品情報

  • Fungilicious XL: Fungilicious XLは、Carla Ratausによってデザインされた、マッシュルームの形をした遊び心あふれるファンネルで、Enchanted Gardenコレクションの一部です。その遊び心のあるデザインは、キッチンに楽しいアクセントを加えながら、マッシュルームの種菌や基材をこぼさずに移すための実用的なツールとしても機能します。

    Fungilicious XL

    Fungilicious XL