クイックアンサー
オーガニックスイート抹茶ココアを作るには、粉末を少量のお湯で滑らかなペースト状に泡立て、好みで温かいミルクを加えてコージーラテにするか、冷たいミルクと氷でさわやかなドリンクにします。
ペースト法が重要な理由
抹茶ココアパウダーを少量のお湯で泡立ててから混ぜることで、ダマを防ぎ、ホットでもアイスでも風味が均一に広がります。この手順を省略すると、ざらついた食感と不均一な味わいになります。
オーガニックスイート抹茶ココアの作り方
- 1。粉末をふるう: オーガニックスイート抹茶ココア1~2ティースプーンを細かい目のストレーナーでボウルまたはマグカップにふるい入れ、ダマを取り除きます。 ふるうことで素早くダマを防ぎ、後で崩しにくい塊を防ぎます。
- 2。ペーストを作る: 粉末に大さじ2の熱湯(沸騰させない、約175°F)を加えます。ジグザグに泡立てるか、竹の茶筅を使って滑らかでダマがなくなるまで混ぜます。 よくある間違いは熱すぎるお湯を使うことで、飲み物が苦くなることがあります。
- 3。ベースを選ぶ: ホットドリンクの場合:ペーストに蒸したまたは温めたミルク(乳製品または植物性)を8オンス注ぎ、かき混ぜます。アイスドリンクの場合:グラスに氷を入れ、冷たいミルクを加え、その上にペーストを注ぎ、よくかき混ぜます。 アイスバージョンでは、しっかりかき混ぜることが重要です。混ぜないとペーストが底に沈みます。
使用した製品
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オーガニックスイート抹茶ココア: オーガニックスイート抹茶ココアは、有機抹茶パウダーと天然ココア、甘味料をブレンドし、バランスの取れた風味に仕上げています。追加の砂糖やココアパウダーを加える必要がなく、準備がより速く、一貫しています。
オーガニックスイート抹茶ココア



