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아기 첫 퓨레를 만들려면 베이비 푸드 메이커로 과일이나 채소를 부드러워질 때까지 찐 다음, 매끄러운 농도로 블렌딩하세요. 소화가 쉬운 사과나 고구마 같은 단일 재료 퓨레부터 시작하세요.

블렌딩 전에 왜 찌나요?

찌면 음식이 부드러워지면서 삶는 것보다 영양소를 더 잘 보존합니다. 또한 블렌딩이 쉬워지고 여분의 물을 추가하지 않고도 더 부드러운 퓨레를 만들 수 있습니다. 첫 음식의 경우 부드러운 질감이 아기가 고형식을 삼키는 데 적응하는 데 도움이 됩니다.

올바른 첫 음식 선택하기

사과, 배, 고구마, 당근 같은 단일 재료 퓨레부터 시작하세요. 이들은 자연적으로 달고 소화가 쉬우며 알레르기를 일으킬 가능성이 적습니다. 아기가 각 음식을 따로 시도할 때까지 음식을 섞지 마세요.

첫 퓨레를 찌고 블렌딩하는 단계

  1. 음식 준비: 과일이나 채소를 씻고 껍질을 벗기세요. 고르게 찌기 위해 약 1인치 크기의 작고 균일한 깍둑썰기로 자릅니다. 사과의 경우 심과 씨를 제거하세요. 같은 크기로 자르면 일부는 덜 익고 다른 일부는 물러지는 것을 방지합니다.
  2. 부드러워질 때까지 찌기: 깍둑썰기한 조각을 베이비 푸드 메이커의 스팀 바구니에 넣습니다. 물을 표시선까지 채우고 스팀 모드를 선택합니다. 가장 큰 조각이 포크로 쉽게 찔릴 때까지 찌세요. 사과나 당근의 경우 일반적으로 10~15분입니다. 너무 찌면 영양소가 파괴될 수 있습니다. 확실하지 않으면 일찍 익었는지 확인하세요.
  3. 원하는 농도로 블렌딩: 찐 조각을 블렌딩 용기로 옮깁니다. 펄스 또는 매끄러워질 때까지 블렌딩합니다. 더 묽은 퓨레를 원하면 남겨둔 찜 물이나 모유 한 스푼을 추가하세요. 더 진한 퓨레를 원하면 덜 블렌딩하세요. 짧은 펄스로 시작하여 질감을 확인하세요. 나중에 더 블렌딩할 수는 있지만, 너무 블렌딩되어 묽어진 퓨레는 되돌릴 수 없습니다.
  4. 식혀서 제공: 퓨레를 미지근해질 때까지 식힌 후 제공하세요. 손목에 온도를 테스트하세요. 따뜻하게 느껴져야 하며 뜨겁지 않아야 합니다. 남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 3일 동안 보관하세요. 아기 첫 퓨레에 소금, 설탕 또는 꿀을 절대 첨가하지 마세요. 아기의 신장과 소화 기관이 아직 준비되지 않았습니다.

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