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Aunt Bessie의 레디 투 베이크 크럼블 믹스를 준비된 과일 위에 뿌리고 노릇해질 때까지 구우면, 처음부터 계량할 필요 없이 빠르고 만족스러운 디저트가 완성됩니다.
레디 투 베이크 믹스를 사용하는 이유
Aunt Bessie의 레디 투 베이크 크럼블 믹스는 밀가루, 설탕, 귀리를 섞는 단계를 생략해 줍니다. 믹스는 이미 단맛과 바삭함의 균형이 잡혀 있으므로, 과일 필링과 굽는 시간에만 집중하면 됩니다. 여러 재료를 꺼내지 않고 따뜻한 디저트를 원할 때 특히 유용합니다.
과일 필링 선택하기
이 믹스는 사과, 대황, 베리, 핵과 등 거의 모든 과일과 잘 어울립니다. 가장 좋은 결과를 얻으려면 단단한 사과나 배처럼 구울 때 모양이 유지되는 과일을 사용하세요. 부드러운 베리는 더 많이 으스러져 잼 같은 식감을 만듭니다. 신선, 냉동 또는 통조림 과일을 사용할 수 있으며, 그에 따라 설탕과 농축제를 조절하세요.
완벽한 크럼블을 굽는 단계
- 과일 필링 준비하기: 약 4컵 분량의 과일(예: 사과 또는 대황)을 껍질을 벗기고 잘게 썹니다. 2~4테이블스푼의 설탕(과일이 단 경우 적게)과 1테이블스푼의 옥수수 전분 또는 밀가루를 섞습니다. 8x8인치 또는 이와 비슷한 크기의 베이킹 접시에 고르게 펼칩니다. 냉동 과일을 사용하는 경우, 먼저 해동하지 마세요. 굽는 시간에 5~10분을 추가하고 필링이 더 촉촉해질 것으로 예상하세요.
- 크럼블 믹스 뿌리기: Aunt Bessie의 레디 투 베이크 크럼블 믹스를 열고 내용물 전체를 과일 위에 골고루 뿌립니다. 누르지 마세요. 느슨한 층이 더 바삭하게 구워집니다. 식감을 더하고 싶다면, 뿌리기 전에 다진 견과류나 귀리를 한 줌 섞어도 됩니다.
- 노릇하고 거품이 날 때까지 굽기: 접시를 375°F(190°C)로 예열된 오븐에 넣습니다. 35~45분간 토핑이 황금빛 갈색이 되고 과일 필링이 가장자리에서 거품이 날 때까지 굽습니다. 토핑이 너무 빨리 갈색이 되면, 마지막 10분 동안 호일로 느슨하게 덮으세요.
- 서빙 전에 약간 식히기: 오븐에서 꺼낸 후 크럼블을 10~15분간 그대로 두세요. 이렇게 하면 필링이 굳어져서 퍼낼 때 흘러내리지 않습니다. 따뜻할 때 바닐라 아이스크림, 커스터드 또는 휘핑크림과 함께 곁들여 클래식한 마무리를 즐기세요.
이 가이드에 사용된 제품
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Aunt Bessie의 레디 투 베이크 크럼블 믹스 - 14.1온스(400g): Aunt Bessie의 골든 크럼블 믹스는 밀가루, 설탕, 귀리를 혼합하여 달콤하고 황금빛이며 바삭한 토핑을 만듭니다. 마른 재료를 계량하거나 섞을 필요 없이, 미리 만들어진 토핑을 과일 위에 뿌리고 굽기만 하면 됩니다.
Aunt Bessie의 레디 투 베이크 크럼블 믹스 - 14.1온스(400g)
