快速解答
將 Aunt Bessie's 即烤酥粒混合粉撒在準備好的水果上，烘烤至金黃色，即可快速享用令人滿足的甜點，無需從頭測量。
為什麼使用即烤混合粉？
Aunt Bessie's 即烤酥粒混合粉省去了混合麵粉、糖和燕麥的步驟。這款混合粉的甜度和酥脆度已達到平衡，您只需專注於水果內餡和烘烤時間即可。當您想享用溫熱甜點卻不想拿出多種食材時，這尤其方便。
選擇您的水果內餡
這款混合粉幾乎適用於任何水果——蘋果、大黃、莓果或核果。為獲得最佳效果，請使用烘烤時能保持形狀的水果，例如硬質蘋果或梨子。較軟的莓果會更容易軟化，形成果醬般的質地。您可以使用新鮮、冷凍或罐裝水果；請相應調整糖和增稠劑的用量。
烘烤完美酥粒的步驟
- 準備您的水果內餡： 將約 4 杯水果（例如蘋果或大黃）去皮並切碎。與 2–4 湯匙糖（如果水果較甜則減少用量）和 1 湯匙玉米澱粉或麵粉拌勻。均勻鋪在 8x8 英吋或類似尺寸的烤盤中。 如果使用冷凍水果，請勿先解凍——將烘烤時間增加 5–10 分鐘，並預期內餡會更濕潤。
- 撒上酥粒混合粉： 打開 Aunt Bessie's 即烤酥粒混合粉，將全部內容物均勻撒在水果上。請勿按壓；鬆散的鋪層烘烤後會更酥脆。 如需額外口感，可在撒粉前混入一把切碎的堅果或燕麥。
- 烘烤至金黃色並冒泡： 將烤盤放入預熱至 375°F（190°C）的烤箱中。烘烤 35–45 分鐘，直到頂層呈金黃色且水果內餡在邊緣冒泡。 如果頂層上色過快，請在最後 10 分鐘用鋁箔紙鬆鬆地蓋住。
- 稍微冷卻後再享用： 從烤箱取出後，讓酥粒靜置 10–15 分鐘。這樣可以讓內餡凝固，舀取時不會流動。 搭配香草冰淇淋、卡士達醬或鮮奶油溫熱享用，經典收尾。
本指南使用的產品
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Aunt Bessie's 即烤酥粒混合粉 - 14.1 盎司（400 公克）: Aunt Bessie's 金色酥粒混合粉是麵粉、糖和燕麥的混合物，可製作出香甜、金黃、酥脆的頂層。您無需測量或混合乾燥食材——只需將預製的頂層撒在水果上並烘烤即可。
Aunt Bessie's 即烤酥粒混合粉 - 14.1 盎司（400 公克）
