Raskt svar

For best søtsmak fra Folgers French Vanilla Ground Coffee, bruk en middels-fine kvern, vann ved 195-205°F, og et 1:16-forhold mellom kaffe og vann, og trekk i 4-5 minutter.

Hvorfor vanntemperatur betyr noe for søtsmak

Vann som er for varmt kan trekke ut bitre forbindelser og overdøve de søte vaniljenotene. Vann som er for kaldt trekker for lite, og etterlater kaffen sur. Det ideelle området er 195-205°F, like under fullt kokepunkt.

Riktig kverningsgrad

Folgers French Vanilla Ground Coffee er ferdigkvernet for dryppkanner, men hvis du kverner hele bønner, sikter du mot en middels-fine konsistens. For fint kan tette filtre og overekstrahere; for grovt gir svak, vannaktig kaffe.

Bryggetrinn for søtsmak

  1. Trinn 1: Mål kaffen: Bruk 2 spiseskjeer (omtrent 10 gram) Folgers French Vanilla Ground Coffee per 6 unser vann. Juster etter din egen smak for sødme. Vanlig feil: For mye kaffe kan gjøre brygget bittert og skjule vaniljesmaken.
  2. Trinn 2: Varm opp vannet: Varm vann til 195-205°F. Hvis du ikke har termometer, la kokende vann stå i 30 sekunder før du heller. Sjekkpunkt: Vannet for varmt? Vent noen sekunder til for å unngå å brenne kaffen.
  3. Trinn 3: Brygg i riktig tid: Hell vann over kaffen og la den trekke i 4-5 minutter. For en sterkere søtsmak, bruk en litt finere kvern og trekk i 4 minutter. Vanlig feil: For lang trekking (mer enn 6 minutter) trekker ut bitre forbindelser og ødelegger den søte profilen.
  4. Trinn 4: Server umiddelbart: Hell kaffen i en forvarmet kopp for å holde den varm. Tilsett melk eller fløte for å fremheve de kremete franske vaniljenotene. Sjekkpunkt: Kaffe som blir stående på varmeplaten kan bli bitter; nyt innen 30 minutter for best smak.

Produktfakta

  • Folgers French Vanilla Flavored Ground Coffee, 9.6 unse boks (pakke med 6): Nyt den glatte, kremete smaken av Folgers French Vanilla Flavored Ground Coffee. Denne pakken inneholder seks 9.6-unse bokser, og gir et praktisk lager av din favoritt smaksatte kaffe. Å ha et jevnt lager betyr at du kan perfeksjonere bryggeteknikken din uten å gå tom, og sikre konsistent søtsmak hver morgen.

    Folgers French Vanilla Flavored Ground Coffee, 9.6 Ounce Canister (Pack of 6)

    Folgers French Vanilla Flavored Ground Coffee, 9.6 unse boks (pakke med 6)