Raskt svar

Start ditt keramiske bryllupsregister ved å telle det største antallet mennesker du realistisk sett vil sitte på en gang, og legg deretter til to dekninger for brudd og gjester. Registrer en hverdags tallerken, en bolle og en liten felles bolle per dekning, og legg deretter til to eller tre serveringsstykker i størrelse som passer til det du faktisk lager. Hopp over åpne lagerduplikater du ikke kan stable, og velg stykker som kan flyttes fra forberedelse ved siden av ovnen til bord slik at ingenting står ubrukt.

Bestem det faktiske antallet gjester før du velger en tallerken

Valg av middagsservice til ønskelisten går galt når antallet er ambisiøst. Tell stolene du eier, og deretter den største høytiden eller middagsselskapet du holder i et normalt år. Det tallet pluss to er kuvertantallet ditt. Hvis du er vert for åtte til Thanksgiving, men sitter fire ukentlig, registrer deg for ti kuverter i stedet for seksten: du kan alltid legge til åpne stykker senere, og du trenger ikke lagre et tårn med tallerkener du bruker to ganger i året.

Skriv ned tallet og hold det synlig mens du går gjennom registeret. Hver tallerken, bolle og kopp multipliseres med det tallet, så en liten endring i antall påvirker totalkostnaden og skapplass langt mer enn en endring i glasur.

Del registeret mellom kuverter og serveringsdeler

En vanlig feil ved registrering er å registrere tjue kuverter og ett fat. Gjestene spiser fra tallerkener, men de husker fatet. Sikt på omtrent 70 prosent av keramikkbudsjettet ditt på kuverter og 30 prosent på serveringsdeler, og juster deretter etter hvordan du lager mat. Hvis du steker, griller eller er vert for potluck-middager, øk andelen serveringsdeler. Hvis du for det meste setter sammen boller og salater, behold Serveringsfat, grunne og brede.

Registrer deg for serveringsformer du vil bruke på mer enn én måte. Et stort ovalt fat kan romme en hel fisk eller stekt kylling, og samme form fungerer for en osteanretning eller en haug med skivede tomater. Den allsidigheten holder serveringsstykket unna øverste hylle.

Registrer deg for de små tingene gjestene glemmer å kjøpe

Bryllupsgjester trekkes mot de synlige, fotogene stykkene, så de små funksjonelle gjenstandene blir ofte ikke kjøpt. Legg til et sett med små boller i ønskelisten din, og du dekker flakssalt i begge ender av bordet, olivensteiner under en cocktailtime, eller en ringholder ved vasken mens du lager mat. Dette er stykkene du vil bruke daglig, og de koster så lite at en gjest kan kjøpe to uten å tenke seg om.

Pakk dem sammen med en større bolle til oliven eller nøtter, slik at steinene har et sted å havne, og du har løst et problem før det oppstår.

Tilpass leire- og glasurvalg til din livsstil

Leire- og glasuralternativer endrer utseendet og følelsen av et stykke, men de endrer ikke størrelsen eller funksjonen. Velg én glasurfamilie til kuvertene dine slik at bordet fremstår som et sett, og la serveringsstykkene variere litt hvis du ønsker visuell interesse. Hvis du registrerer deg for et restaurantinspirert utseende, merk at Pro Shop-stykker ofte er laget eller glasert på bestilling og har et minimumsordrekrav på 24 stykker. økning i sett på seks, så de passer for en husholdning som ønsker et matchende, større sett i stedet for noen prøvestykker.

Hvis du er usikker mellom to glasurer, registrer deg for én innstilling av hver og lev med dem i en uke før du bestemmer deg. Registre kan redigeres, og én tallerken er lettere å returnere enn et sett på tolv.

Sjekk lagring og stabling før du forplikter deg

Mål høyden og dybden på skaphyllen din, og sammenlign den med stykkene du vurderer. Brede fat og høye boller tar mer plass enn fotavtrykket deres tilsier, og et fat som ikke passer oppreist, vil ligge flatt og blokkere en hel hylle. Stable en tallerken, en bolle og en liten bolle i tankene: hvis stabelen vipper, vil den vippe hver dag.

Hvis lagringsplassen er trang, velg færre sett og én flerbruksfat i stedet for et helt sett med spesialiserte former. Du kan legge til enkeltdeler til jubileer, noe som også sprer kostnadene utover bryllupet.

Gjør gavegiving enkelt for gjestene dine

Gjester ønsker å gi noe som føles komplett. Grupper ønskelisten din slik at ett enkelt kjøp gir mening: et sett med fire små boller, et fat pluss to små boller, eller et par kuverter. Når du registrerer keramiske boller til bryllupsgaver, angi tiltenkt bruk i kommentarfeltet slik at gjesten vet om de kjøper saltkar eller frokostboller.

Legg til en merknad om leveringstider hvis du inkluderer spesiallagde stykker. Pro Shop-bestillinger blir ofte laget eller glassert på bestilling, og du kan sende e-post til [email protected] for informasjon om leveringstider. Fortell gjestene i god tid hvis et stykke kommer etter bryllupet.

Beslutningsregler for keramikkregisteret ditt

  • Angi antall innstillinger: Tell stolene dine, deretter ditt største realistiske middagsselskap, og legg til to. Registrer deg for så mange kuverter og ikke flere. Hvis antallet er for stort til å lagre, kutt det ned og planlegg å legge til åpent lager senere.
  • Serveringsstykker i tre former: Velg et stort fat, en mellomstor bolle og en liten delingsbolle. Legg til flere kun hvis du lager en bestemt rett som trenger det. Tre allsidige serveringsstykker slår syv enkeltformålsstykker.
  • Kjøp små boller i sett: Registrer deg for fire til åtte små boller slik at gjestene kan kjøpe et komplett sett i stedet for en enkelt bolle. Små boller er den mest brukte og minst gitte kategorien.
  • Sjekk leveringstiden før dusjen: For made-to-order Pro Shop-stykker, kontakt [email protected] for leveringstid og merk minimum 24 stykker med seks stykkers intervaller. Hvis bryllupet er snart, hold spesiallagde varer utenfor hovedregisteret eller merk dem tydelig.
  • Mål før du forplikter deg: Sammenlign hyllehøyde og -dybde med dimensjonene til fatet og bollen du vurderer, og test om stabelen ligger plant. Et fat som ikke står oppreist, koster deg en hylle.

Registerstykker verdt å vurdere

  • 2.5" Coupe-dipskål: 2.5"B x 1"H coupe-krydderskål; katalogdata beskriver å bruke to til flak-salt i hver ende av bordet, å kombinere en med en pommes frites-skål for olivensteiner, og å ha en ved vasken for ringer under matlaging. Et billig og mye brukt tillegg til registret som gjester kan kjøpe i flere eksemplarer, som dekker salt, steiner og forberedelsesrot uten å ta skapplass.
  • Stort ovalt fat: Stor oval tallerken; katalogfakta oppgir at den ovale formen er foredlet med tilbakemeldinger fra kokker, og at den store størrelsen kan romme en hel fisk eller stekt kylling, mens den mellomstore fungerer som crudités- eller osteanretning. En tallerken dekker steking, ost og crudités, så den fortjener hyllen sin i stedet for å stå ubrukt mellom høytidene.
  • Pro Shop 10.5" firkantede sideretter til forretter: Pro Shop 10.5" firkantede sideretter; katalogfakta: Pro Shop-bestillinger er ofte laget eller glasert på bestilling, har et minimum på 24 stykker som øker i partier på 6, og tilbyr tilpasset bakstempling. Best for en husholdning som ønsker et matchende, større sett med et personlig bakstempel, ikke for et register som bare trenger fire eller seks sett.

Er et keramikkregister riktig for deg?

Best for

  • Par som arrangerer siddemiddager og ønsker tallerkener, boller og serveringsdeler som passer sammen
  • Husholdninger som lager mat og serverer fra de samme stykkene og foretrekker en liten, allsidig samling
  • Registre som ønsker gavevennlige små boller og ett fat som dekker både steking og ost

Ikke for

  • Par som bare trenger to eller tre kuverter og ingen serveringsdeler
  • Husholdninger med svært begrenset skapplass som ikke kan oppbevare et stort fat stående
  • Kjøpere som trenger et helt matchende, spesiallaget sett umiddelbart, siden Pro Shop-varer ofte lages eller glaseres på bestilling og har et minimum på 24 stykker